想要孩子有好的腸胃其實(shí)很簡(jiǎn)單,,只要在日常生活中做一個(gè)有心的媽媽,,不需吃藥和營(yíng)養(yǎng)品,通過日常飲食就可以把孩子養(yǎng)得壯壯的。 今天四川教育手機(jī)報(bào)小囈為大家?guī)?lái)了9道健康美食的做法,,媽媽們,,記得要收藏哦。 大骨湯 功效:增強(qiáng)鈣質(zhì),,健脾開胃,。 配料:豬骨、茨實(shí),、淮山,、薏米。 做法:鮮淮山去皮洗凈,,切塊,;芡實(shí)、薏米洗凈備用,;豬脊骨洗凈,斬塊,,汆水撈起,。大鍋內(nèi)放入所有材料,加水大火煮開,,再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),,下鹽調(diào)味飲用。 Tip:可以一次煲一大鍋,,然后分裝起來(lái),,放冰箱冷凍,然后每天要用時(shí)才拿出來(lái)解凍,。 西湖牛肉粥 功效:增強(qiáng)鈣,、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì),,開胃,。 配料:瘦牛肉、豆腐半塊,。 做法:牛肉剁爛,,用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊,。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí),,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會(huì)就可以了,。牛肉和豆腐都是極易熟的東西,,最后加芝麻油調(diào)味。 Tip:牛肉含豐富動(dòng)物蛋白,,豆腐含豐富植物蛋白,,兩者混合一起非常好,。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去,就更誘人了,。 竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水 功效:清熱,、降火、潤(rùn)肺,,遠(yuǎn)沒有涼茶這么涼,,但很清潤(rùn)。 做法:放在一起煲2小時(shí)即可,。 高營(yíng)養(yǎng)雞湯 配料:雞腳4只,、雞腿1個(gè)、淮山,、茨實(shí),。 做法:將配料放入湯煲中,放約2湯碗水,,煲濃,。 Tip:雞腿肉煲的湯香味很特別,比光是用雞肉煲的湯味道要更香,。加雞腳能有助于骨頭的軟化,、營(yíng)養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯,,不妨都放一些雞腳,,你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來(lái)的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛,。 蘋果瘦肉無(wú)花果煲雪耳 功效:清肝,、清潤(rùn)、潤(rùn)喉,、酸甜可口,,開胃。 配料:蘋果3個(gè),、瘦肉適量,,無(wú)花果2個(gè),雪耳,。 做法:蘋果削皮切塊,,材料放一起用湯煲2小時(shí)左右。 番茄魚肉粥 功效:蛋白質(zhì)豐富,、營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,、酸甜可口。 配料:選用大魚魚腩肉、番茄半個(gè),。 做法:魚肉洗凈,,放兩片姜、油和少許鹽,,隔水蒸熟,。剃骨取肉。番茄切掉中間的籽,、切丁,、剁細(xì)。在粥快好的時(shí)候,,把兩個(gè)輔料一起放下去略微煮熟即可,。因?yàn)轸~肉已經(jīng)熟了,番茄又很容易熟,,而且煮久了的話營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失,。最后加麻油和鹽調(diào)味。 蝦皮蒸水蛋 功效:富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),。 配料:蝦皮,、雞蛋。 做法:雞蛋和水按1:1的量打撒,,加適量鹽,過篩,。撒上蝦皮,,包上保鮮膜,大火蒸12分鐘即可,。 西蘭花牛肉粥 功效:富含鐵質(zhì),、動(dòng)物蛋白質(zhì)、鈣 ,。 配料:西蘭花,、牛肉。 做法:西蘭花,,只選綠色花的部分,,花徑不要(硬),用刀剁爛,,牛肉剁爛,,加鹽調(diào)味。西蘭花煮的時(shí)間稍微長(zhǎng)些,,可以比牛肉放得早,。做法參見西湖牛肉粥。 奶白魚尾湯 功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、鮮甜醒胃,、富含蛋白質(zhì) 配料:大魚尾1條,、紅蘿卜半個(gè)。 做法:紅蘿卜切成細(xì)塊,,魚尾洗凈,,起鍋落油略煎,加紅蘿卜略炒,,然后直接加白開水,,大火滾20分鐘。隔渣飲用,。魚尾略煎后滾出來(lái)的湯是奶白色的,,非常誘人,加紅蘿卜后湯更加鮮甜,。孩子必定喜歡,。記得要隔渣,不然會(huì)有殘留的魚骨的,。 |
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