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許多爸爸母親都會(huì)被孩子厭食、便秘,、消化不良等問(wèn)題困擾,。但是，想讓孩子具有好的腸胃,，本來(lái)平時(shí)飲食中的湯就能夠做到了,，我們知道嗎,？ 1 泥湫湯 成效： 小孩多汗、體虛,、病后流汗不止,。專用于小孩斂汗。如今許多小孩出熱痱,，本來(lái)能夠先為其斂汗,，沒(méi)有這么大汗了，痱子就不會(huì)這么兇猛,。 配料： 泥湫+茨實(shí)+淮山+苡米 做法： 泥湫買回來(lái),，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng),，身上的“擅”(此字不會(huì)寫(xiě),，即是身上滑滑的粘液)就會(huì)掉落。然后用水沖潔凈,，不必劏的,。然后少油落鍋，將泥湫爆炒一下,，落四碗水,，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲,，加茨實(shí)+淮山+苡米一同煲濃,。湯直接飲用，或用來(lái)煮面煮粥,。 2 魚(yú)骨湯 成效： 增強(qiáng)鈣質(zhì),、清潤(rùn)、去濕 配料： 大魚(yú)骨,，選中段到尾,，切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳 做法： 起鍋略煎魚(yú)骨,，紅蘿卜去皮切片稍微爆炒,，然后加水，滾十分鐘后換落湯煲去煲,，加黃豆和雪耳,。湯直接飲用,，或用來(lái)煮面煮粥。 3 大骨湯 成效： 清熱,、有“米氣” 配料： 大人煲粥,，粥面濃濃的那層白漿。養(yǎng)分豐厚,，做法簡(jiǎn)略,。直接當(dāng)水喝。小孩病中,、病后,、熱氣，都能夠飲用,。 6 西湖牛肉粥 成效： 增強(qiáng)鈣,、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì),。開(kāi)胃,。 配料： 瘦牛肉+豆腐半塊 做法： 牛肉剁爛，用鹽和少數(shù)蠔油調(diào)味,。豆腐切成約0.5*0.5的小塊,。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí)，將牛肉和豆腐一同放入,，稍微煮一會(huì)就可,。牛肉和豆腐都是很簡(jiǎn)單熟的東西。最終加芝麻油調(diào)味(小孩多吃芝麻油好,，芝麻對(duì)雙眼極好),。 7 竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水 成效： 清熱、降火,、潤(rùn)肺,。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶這么涼，但很清潤(rùn),?？沙：取?/p> 做法： 放在一同煲2小時(shí)即可,。（微甜,，小孩能夠直接當(dāng)水喝。格外合適那些不愿意喝水的小孩。） 8 鮮味海鮮粥 配料： 精肉5、6文,。 做法： 剁爛成肉餅狀,。用湯碗裝滿滿一碗冷水，把肉放里面泡,，大約半小時(shí),。然后用煲仔連湯帶水滾15分鐘，加少數(shù)油和鹽調(diào)味(假如BB小,，能夠不放調(diào)料,，都相同很香的)。湯味幽香可口,，不肥膩,。做法十分簡(jiǎn)略,。 成效： 對(duì)病后康復(fù),、或?qū)π『⑵綍r(shí)彌補(bǔ)動(dòng)物蛋白質(zhì)的養(yǎng)分十分有協(xié)助。 10 香糯餃子 配料： 精肉、大白菜,、云吞皮或餃子皮 做法： 將肉剁爛,、加鹽、油調(diào)味,。選大白菜菜心有些的嫩葉,，切細(xì)沫。兩種陷混在一同攪好,，包成餃子或云吞,。假如小孩不是很大，可選用餛飩皮來(lái)包,，由于對(duì)比軟,。餃子皮多少會(huì)有點(diǎn)韌。 成效： 小孩吃餃子極好,，養(yǎng)分豐厚,，有菜有肉有面粉，并且香糯可口,，易于消化,。 11 高養(yǎng)分雞湯
配料： 雞腳四只、雞腿一只,、淮山,、茨實(shí) 做法： 將配料放入湯煲中，放約2湯碗水,，煲濃,。 成效： 雞腿肉煲的湯香味很格外，比光是用雞肉煲的湯滋味要更香,。加雞腳能有助于骨頭的軟化,、養(yǎng)分融入湯中。我們煲骨頭湯,，無(wú)妨都放一些雞腳,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來(lái)的湯格外濃、骨頭也很簡(jiǎn)單熬爛,。 12 蘋(píng)果瘦肉無(wú)花果煲雪耳
成效： 清肝,、清潤(rùn),、潤(rùn)喉、酸甜可口,，開(kāi)胃,。小孩可常喝，當(dāng)水喝都極好,。 配料： 蘋(píng)果三只,、剝皮切塊。瘦肉五六文,。無(wú)花果2個(gè),。雪耳1個(gè)。 做法： 用湯煲煲2小時(shí)左右,。 13 西紅柿魚(yú)肉粥(面)
成效： 蛋白質(zhì)豐厚,、養(yǎng)分調(diào)配均衡、酸甜可口 配料： 選用大魚(yú)魚(yú)腩肉(大魚(yú)的肉對(duì)比滑,，皖魚(yú)的肉對(duì)比粗,。并且，跟賣魚(yú)的說(shuō),，只需魚(yú)腩肉不要魚(yú)肉,，他就會(huì)只切魚(yú)腩給你。魚(yú)腩只要幾條大骨,，在剃骨時(shí)十分便利,，不怕有細(xì)骨)、西紅柿半個(gè) 做法： 魚(yú)肉洗凈,，放兩片姜,、油和少許鹽，隔水蒸熟,。剃骨取肉,。西紅柿切掉中心的籽、切丁,、剁細(xì),。在粥或面快好的時(shí)候，把兩個(gè)輔料一同放下去稍微煮熟即可,。由于魚(yú)肉現(xiàn)已熟了,，西紅柿又很簡(jiǎn)單熟,，并且煮久了的話養(yǎng)分會(huì)丟失。加麻油和鹽調(diào)味,。 14 谷芽麥芽煲山楂
成效： 健脾、開(kāi)胃,、消滯 配料： 到中藥房賣谷芽麥芽煲山楂,，通知執(zhí)藥的小孩有多大，人家就會(huì)執(zhí)相應(yīng)的分量了,。 做法： 煲水喝,。可常喝,。 15 蝦皮蒸水蛋
成效： 富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì) 配料： 蝦皮,、雞蛋 做法： 蝦皮做好一個(gè)一個(gè)把頭和尾巴去掉，同時(shí)把一些雜質(zhì)去掉,?？捎醚篮灮蚣獾臇|西一個(gè)一個(gè)弄，很軟的,，牙簽一壓蝦頭就掉了,。這是很詳盡的功夫活，由于蝦皮實(shí)在太小了,。但蝦皮是最富含鈣質(zhì)的食物,。還是值得母親為小孩去辛苦一把的。整理潔凈后的蝦皮略洗潔凈,，連同雞蛋一同蒸水蛋吃,。 16 奶白魚(yú)尾湯
成效： 增強(qiáng)鈣質(zhì)、鮮甜醒胃,、富含蛋白質(zhì) 配料： 大魚(yú)尾一條+紅蘿卜半個(gè) 做法： 紅蘿卜切成細(xì)塊,。魚(yú)尾洗凈，起鍋落油略煎,，加紅蘿卜略炒,，然后直接加白開(kāi)水,，大火滾20分鐘。隔渣飲用,。魚(yú)尾略煎后滾出來(lái)的湯是奶白色的,，十分誘人，加紅蘿卜后湯愈加鮮甜,。寶寶必定喜歡,。但一定要隔渣，否則會(huì)有殘留的魚(yú)骨的,。 |
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