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紅籠頭菌

 東營(yíng)菌物科學(xué) 2018-01-14

紅籠頭菌(Clathrus ruber)是鬼筆科的一種真菌,是籠頭菌屬的模式種,。由于它的子實(shí)體外形像由格子一樣的分支圍成的中空球體,,它常被人稱為紅籠子。該真菌為腐生真菌,,以腐爛的木質(zhì)植物為食,常單個(gè)或成群生長(zhǎng)在花園土壤的落葉里,,草地上,,或覆蓋園地的木片上。雖然被認(rèn)為主要是一個(gè)歐洲物種,,紅籠頭菌已被引入到其他地區(qū),,現(xiàn)在它已有廣泛的分布,包括北非,,亞洲,,澳大利亞,北美和南美,。紅籠頭菌的產(chǎn)孢組織有惡臭味,,能吸引蒼蠅和其他昆蟲(chóng)來(lái)幫助傳播孢子。盡管該菌的可食用性還不確定,,它的氣味已很難讓人愿意吃它,。


種系發(fā)生和命名


     紅籠頭菌早在1560年已由瑞士博物學(xué)家康拉德·蓋斯勒在他的《水生動(dòng)物命名》(Nomenclator Aquatilium Animantium)中給出描繪,但蓋斯勒把這種蘑菇誤認(rèn)為一種海洋生物,。1597年它出現(xiàn)在約翰·杰拉德的《大植物志》(Great Herball)的木刻畫(huà)中,,1601年又出現(xiàn)在卡羅勒斯·克拉西斯的《潘諾尼亞真菌簡(jiǎn)史》(Fungorum in Pannoniis Observatorum Brevis Historia,被一些人認(rèn)為是史上第一部真菌專著)中,。它也是卡西亞諾·達(dá)爾·波佐的《紙上博物館》(museo cartaceo,,含有數(shù)千張自然世界的插圖)的特色物種之一。 1729年,,意大利人皮爾·安東尼·米切利在他的《按圖氏法排列的植物新種中》,,第一次對(duì)紅籠頭菌給出科學(xué)描述,,并將它命名為Clathrus ruber。


     紅籠頭菌是籠頭菌屬的模式種,,根據(jù)2006年發(fā)表的分子學(xué)分析,,在研究中用到的大約40種鬼筆目物種中,與紅籠頭菌親緣關(guān)系最近的是Aseroe rubra,,阿切氏籠頭菌(Clathrus archeri),,Laternea triscapa,和Clathrus chrysomycelinus,。 紅籠頭菌的屬名Clathrus來(lái)自古希臘語(yǔ),,意思是格子,它的種名ruber是拉丁語(yǔ),,意思是紅色,。它常被通俗地叫做籃子臭角,格子臭角,,或紅籠子,。在前南斯拉夫亞德里亞海內(nèi)陸,它被當(dāng)?shù)厝私凶鑫着摹?/p>


可食用性和民俗


     雖然關(guān)于紅籠頭菌的可食性沒(méi)有正式的記錄,,它的臭味已能打消大多數(shù)人吃它的想法,。一般來(lái)說(shuō),臭角蘑菇(鬼筆科真菌)在菌卵階段是可食用的,,并且在歐洲和亞洲某些地區(qū)被認(rèn)為是美味,,它們被腌制,并被當(dāng)作“魔鬼的蛋”在市場(chǎng)上出售,。然而,,1854年的一份報(bào)告警示了那些想食用成熟子實(shí)體的人,南卡羅來(lái)納州的F. Peyre Porcher博士描述了由該蘑菇引發(fā)的中毒事件:“一個(gè)年輕人吃了一點(diǎn),,六小時(shí)后,,他開(kāi)始感到胃下部疼痛的緊繃和劇烈的抽搐。他失去了說(shuō)話的能力,,陷入昏迷狀態(tài),,并持續(xù)了48八小時(shí)。服用了催吐劑之后,,他吐出來(lái)一個(gè)蘑菇碎片,,兩只蠕蟲(chóng)和帶血的粘液。后來(lái)熱敷牛奶,,油和潤(rùn)膚劑獲得了成功,。”英國(guó)真菌學(xué)家唐納德·德林在他1980年的關(guān)于籠頭菌科的專著中寫(xiě)道,紅籠頭菌在歐洲南部民間的評(píng)價(jià)不是很高,。他提到了巴拉在1858年報(bào)告的一次攝入后的中毒事件,,以及西羅·波利尼曾報(bào)告該蘑菇長(zhǎng)在一個(gè)廢棄教堂墓穴中的一個(gè)骷髏頭上。還有人認(rèn)為這種蘑菇會(huì)導(dǎo)致癌癥,,并且常常把發(fā)現(xiàn)的蘑菇掩埋,。在法國(guó)其他地區(qū),它被認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致皮疹和驚厥,。


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