土豆,，是個(gè)神奇的蔬菜,，土豆也擁有著“人類第二面包的美譽(yù)”，而且土豆的做法多樣化,，營養(yǎng)價(jià)值也極高,。

土豆，具有和胃調(diào)中,，健脾利濕,，解毒消炎,，寬腸通便，降糖降脂,，活血消腫,，益氣強(qiáng)身，美容,，抗衰老之功效,。

今天為大家推薦一道土豆特色吃法的“糯米土豆餅”,，簡單易做,，美味至極，好吃到爆,，比肯德基的薯?xiàng)l都好吃,，喜歡的朋友可以試一試哦！

主料：土豆1個(gè)、糯米粉250克,、白糖70克,、面包糠30克、油適量,。

做法

1. 把土豆洗凈,，去皮，切成小丁,。

2.把土豆丁，上蒸鍋,，蒸熟,。

3.連湯汁一起取出倒進(jìn)料理機(jī)里，榨成土豆泥,。

4.將榨好的土豆泥，加入糯米粉,、白糖,，合成光滑的面團(tuán)。

5.和好的面團(tuán)分成小劑子,，用手搓圓，壓成小餅,，把土豆坯放在面包糠里,，裹一圈。

6.全部做好,，均勻地沾上面包糠以后，靜止3分鐘,。

7.熱鍋涼油，油熱溫6成,，下餅坯,，小火慢炸，炸到小餅飄起,，（用勺子往下壓,，這樣小餅是空心的)炸至金黃色，即可控油撈出,。

8.美味可口的“糯米土豆餅”,，即可開吃了。

制作技巧

1. 土豆丁切的越小蒸的時(shí)候,，熟爛的越快。

2.用料理機(jī)榨土豆丁可以和湯汁一起榨,。

3.土豆泥趁熱加糯米粉和面團(tuán),，這樣軟糯好吃。

這樣做的土豆,，您喜歡吃嗎,？喜歡的朋友，記得,，評論,、關(guān)注、分享哦,！感謝大家的支持,！