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圖文/大煙 拍攝地點：四川省三臺縣 【本文由作者授權發(fā)布】 雪虐風號愈凜然,，花中氣節(jié)最高堅,。過時自會飄零去，恥向東君更乞憐（陸游）,。冬季到來寒風凜冽的時候,，蠟梅花也傲霜藐雪的怒放了。 蠟梅花因為開花的時節(jié)在臘月,，人們多稱它為臘梅。其實蠟梅以前一直是蟲字旁,。而且夏季也是有蠟梅花的,，它是普通蠟梅的同宗姐妹花，同科不同屬,。夏蠟梅花朵白色,，邊緣呈淡紫色,，也非常漂亮。 蠟梅,，也稱黃金茶,、黃梅、金梅,，但卻不是梅花的一種,。《綱目》上就說：蠟梅,，此物本非梅類,，因其與梅同時，香又相近,，色似蜜蠟,，故得此名。按植物學來劃分蠟梅是臘梅科,，臘梅屬灌木,，梅花是薔薇科李屬的落葉喬木。 蠟梅因其花開在寒冬臘月間,，又芳香宜人,，在我國古代就一直對它極高的評價，號稱“一品九命盟主花”,。無數(shù)文人詩客寫下了數(shù)不清的詩篇贊頌它,，所以我們常說的凌霜傲雪的梅，其實是指蠟梅,。 蠟梅花可食用,，李時珍在《本草綱目》中說：“臘梅花味甘、微苦,、采花炸熟,，水浸淘凈，油鹽調(diào)食”,，既是味道頗佳的食品,，又能“解熱生津”。我國中醫(yī)學認為蠟梅花性味辛,、甘,，微苦性涼；入肺,、胃經(jīng),。具有解毒清熱、理氣開郁的功效,。臨床上常用它來治療暑熱煩渴,、頭暈,、咽喉腫痛、百日咳,、小兒麻疹,、燙火傷等。 蠟梅不僅是觀賞花木,，也是制高級花茶的香花之一,。蠟梅花提煉的高級香料，在國際市場上每克相當于5克黃金的價格,。 蠟梅品種不多,，最主要的品種是以花色分的素心、葷心兩種,?；ò辍⒒ㄐ?、花蕊都為黃色,，無雜色相混的叫素心種。外瓣為黃色,，內(nèi)瓣中心泛紫色,，花色不純的為葷心種。葷心蠟梅瓣尖而內(nèi)緣紅褐,，花小而香淡,，品種就差了。我們?nèi)绻占灻坊▉碇撇璧脑捑托枰J準素心種的花了,。 那么大家看看你身邊的臘梅是素的還是葷的呢,？ |
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