臘梅又稱蠟梅、黃梅,、香梅,、雪里花，為臘梅科臘梅屬落葉灌木,。臘梅雖然名“梅”,，但它卻是不與梅花同科的植物，只是花形似梅,，因農(nóng)歷臘月開放,，故名臘梅；其花蠟黃色,，芳香,，花瓣有光澤，似蠟質，故又稱蠟梅,。臘梅特產(chǎn)我國秦嶺,、大巴山等地區(qū)，湖北,、重慶為其野生分布中心,。不少人常常將臘梅與梅花誤認為是同一種類植物，其實兩者的區(qū)別非常大,，主要有以下五點：
1,、花期不同：臘梅一般在農(nóng)歷臘月開放，比梅花要早約兩個月,。
2,、香味不同：臘梅花多數(shù)品種很香，而梅花絕大多數(shù)品種無香味,。
3,、花色不同：臘梅花以蠟黃色為主，而梅花則有白,、粉,、深江、紫紅等多種顏色,，罕見黃色,。
4、葉片不同：臘梅葉對生,，近革質，長橢圓形,，邊緣全緣無鋸齒,；而梅花葉互生，葉廣卵形至卵形,，邊緣具細銳鋸齒,。
5、樹形不同：臘梅為灌木,，枝叢生,，而且小枝多直立生長，而梅花則為喬木,，有主干,，常具枝刺，除大枝直生外,，小枝多垂生,。
我國臘梅栽培利用歷史悠久，約有160多個品種，栽培遍及華中,、華東及四川,、重慶等地。常見的有素心臘梅,、馨口臘梅,、金鐘臘梅、狗牙臘梅,、小花臘梅等5個品種,，其中素心臘梅：花瓣長橢圓形，向后反卷,，花色淡黃,，心潔白，花香芳馥,，因其花朵較大,，又稱“荷花梅”；磬口臘梅：花瓣較圓,，色深黃,，心紫色，香氣濃,，因其花心紫色,，又稱“檀香梅”；金鐘臘梅：花大黃色,，形似金鐘,，重瓣，香氣亦濃,；狗牙臘梅：花瓣尖而窄長,，外輪花瓣淡黃色，內輪花瓣紫條紋最深,，香氣淡,，因其花有9片花瓣，又稱“九英梅”,，屬原始品種,，能結果；小花臘梅：花較上述品種小,，外輪花瓣黃白色,，內輪花瓣紫條紋較狗牙臘梅淺，香氣濃,。上述品種中,，以素心臘梅和磬口臘梅最為珍貴,，色香俱佳，最具觀賞及利用價值,。狗牙臘梅生態(tài)適生性強,，為培育新品種的珍貴材料。
臘梅性喜陽光,，稍耐蔭,，較耐寒，耐旱,，怕風,，要求深厚、肥沃和排水良好的中性或微酸性砂質壤土,，忌濕澇能耐旱,，主要以長江流域及西南地區(qū)栽培為盛。臘梅是世界著名的觀賞與香料花木,，花可提取高級香精油,，在國際市場上臘梅香精售價是黃金的5倍。臘梅花,、果均可入藥,，具有解暑生津、開胃散郁,、解毒生肌,、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈,、嘔吐,、熱病煩渴、氣郁胃悶,、咳嗽等癥,。花沖水可代茶,。
寒冬臘月,，白雪飄揚,，朔風凜冽,，百花凋零，而臘梅卻傲霜斗雪,，凌寒怒放,，為人們送來春天的信息。臘梅歷來被騷人墨客所吟詠,，廣大百姓所喜愛,。南北朝·謝燮《早梅》詩云：“迎春故早發(fā)，獨自不疑寒。畏落眾花后,，無人別意看,。”唐·杜甫《早梅》詩云：“梅蕊臘前破，梅花年后多,。絕知春意好,，最奈客愁何？雪樹元同色,，江風亦自波,。故園不可見，巫岫郁嵯峨,。”唐·齊己《早梅》詩云：“萬木凍欲折,，孤根暖獨回。前村深雪里,，昨夜一枝開,。風遞幽香出，禽窺素艷來,。明年如應律,，先發(fā)映春臺。”宋·盧梅坡《雪梅》詩云：“有梅無雪不精神,，有雪無梅俗了人,。日暮詩成天又雪，與梅并作十分香,。”他的另一首《雪梅》詩云：“梅雪爭春未肯降,，騷人擱筆費評章。梅須遜雪三分白,，雪卻輸梅一段香,。”
古人多將“臘梅”與“梅花”視為一物，其中詩歌所稱的“早梅”,、“雪梅”,、“黃梅花”多數(shù)指的是臘梅。到宋代人們已明確識別并稱呼臘梅,。如宋·黃庭堅《從張仲謀乞臘梅》詩有“聞君寺后野梅發(fā),，香蜜染成宮樣黃”句，宋·晁阼元《臘梅》詩有“去年不見臘梅開,，準是新枝恰恰來”句,，宋·朱淑貞《臘梅》詩有“天然金蕊弄群英，誰信鵝黃染得成”句,，宋·陳師道《臘梅》詩有“一花香千里,，更值滿枝開”句,，宋·王真方《臘梅》詩有“誰遺一格香最勝，故應有容問何如”句,，宋·高荷《臘梅》詩有“少熔蠟淚裝應似,，多熱龍涎臭不如”句，宋·楊萬里《臘梅》詩有“蜜蜂底物是生涯,，花作糇糧蠟作家,。歲晚略無花可采，卻將香蠟吐成花”句,，宋·陸游《荀秀才送臘梅十枝奇甚為賦比詩》有“與梅同譜又同時,，我為評香似更奇”句……上述詩作道出了臘梅花瓣黃色似蠟染的特征、其花的清香和不畏嚴寒的品格,。
清乾隆年間,，臘梅開始引種歐美及日本，每株臘梅售價為六兩白銀,。美國曾從河南省鄢陵引種臘梅種植在林肯紀念館,。在美國，一盆臘梅可賣40～50美元,；由於美國寒冬露地缺少鮮花,，人們將臘梅視為“春的使者”、“冬日的甜蜜”和幸福,、吉祥的象征,。
目前，我國已相繼開發(fā)了河南鄢陵,、湖北?？?/font>和重慶北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)等三大臘梅產(chǎn)區(qū)，成為當?shù)刂匾穆糜钨Y源,。河南省鄢陵縣是著名的“中國臘梅之鄉(xiāng)”,，栽培臘梅有1500多年的歷史，而且品種較多,，如磬口梅,、虎蹄梅、老蘇梅,、圣府梅,、金蓮花梅、金桃花梅,、赤心梅,、紫花梅,、早花梅,、晚花梅等,。傳說“老蘇梅”品種是宋代蘇東坡送給鄢陵好友王主薄的古老品種。重慶市的多霧天氣和酸性土壤極適宜臘梅生長,，該市北碚區(qū)靜觀鎮(zhèn)種植臘梅已有520多年的歷史,，有20多個臘梅優(yōu)良品種，臘梅基地發(fā)展到3000余畝,，形成了“十里臘梅觀光走廊”,。每年元旦期間，這里都會舉辦臘梅文化旅游節(jié),，在梅花香中充盈著別具鄉(xiāng)土特色的迎新韻味,。看漫山遍野的臘梅花,，品芬芳四溢的臘梅茶,，看臘梅主題燈會，還可以品嘗到以臘梅為香料烹飪的臘梅豬蹄湯,、臘梅豆花等美食,。湖北省保康縣野花谷風景區(qū),，有野生臘梅800多公頃,，20多萬株。每年冬季臘梅盛開時,，恰似花的海洋,，滿谷飄香，花期長達三個月,。1986年建立了世界上第一個野生臘梅自然保護區(qū),，有許多百年以上的臘梅古樹，具有極高的觀賞和科研價值,。
我國的臘梅觀賞景區(qū)很多,，如上海的偉盟生態(tài)林有臘梅3600畝，杭州植物園靈峰有古臘梅兩千多株,，南京明孝陵有臘梅20多種近千株,，湖北宜昌臘梅峽有3000多畝野生臘梅，河南安陽龍泉有千畝臘梅園,，蘇州西山林屋建有臘梅海,。臘梅是河南鄢陵、江蘇鎮(zhèn)江,、安徽淮北三市的市花,，廣泛栽植臘梅，三座城市及上述臘梅觀賞景區(qū),，都是寒冬尋芳的好去處,。
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅
狗牙臘梅幼果
狗牙臘梅未熟果
狗牙臘梅成熟果
狗牙臘梅成熟果
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
素心臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
磬口臘梅
金鐘臘梅
金鐘臘梅
金鐘臘梅
金鐘臘梅
金鐘臘梅
金鐘臘梅
金鐘臘梅
金鐘臘梅
金鐘臘梅
小花臘梅
小花臘梅
小花臘梅
虎蹄臘梅
虎蹄臘梅
虎蹄臘梅
宜昌西陵峽南岸的車溪風景區(qū)的野梅谷
湖南石門縣壺瓶山野生臘梅
湖南石門縣壺瓶山野生臘梅
湖南石門縣壺瓶山野生臘梅
