播種前的準備工作

選地：土地應為排灌好，均勻性好,，土壤肥力中等偏上,。

設隔離區(qū)：由于水果玉米受到非甜玉米串粉會形成非甜籽粒。所以,，同地種植不同類型的玉米要隔離,，水果玉米用地周圍200米之內(nèi)不能種植普通玉米；加強甜與超甜玉米也應相距200米,。也可以采取時間隔離措施,，即將成熟期相近的不同類型玉米的播種期錯開15~20天，使它們花期不遇,。采收甜玉米筍的田塊不必隔離,。

整地：在適耕期翻地,、耙地，使土壤疏松,。起畦,，畦底寬140厘米(約4尺)，畦面寬110厘米(約3.5尺),，在田塊四周挖30公分深的排水溝,。

種子準備：播前在陽光下曬種子兩天，去雜,。甜玉米種子不必浸種宜用干種子直播,，出苗率高。浸種催芽條件不合適或方法不當會使發(fā)芽率迅速下降,。

防治地下害蟲及鼠害：甜玉米種子易受地下害蟲及鼠害危害，播種的同時將廣譜殺蟲剎3%呋一甲顆粒劑少量施于種子旁的洞穴里,，其散發(fā)的奇臭可防止地下害蟲和鼠類吃掉種子,。或用3%的米樂爾顆粒劑4公斤每畝撒于畦面,。

播種與育苗

播期：一般在4月下旬,，采取地膜覆蓋可提早10-15天播種；采用薄膜育苗移栽技術,，可提早20天播種,。最晚播期在7月10日以前為宜，以保證在早霜之前能適期采收,。早春有保溫設施的還可適當提前,，但應避免在5月下旬到6月中旬之間播種，此期播種的玉米開花授粉期正遇7－8月份的伏旱天氣,，易造成植株禿尖,、缺粒或空稈,。

種植密度：采用雙行區(qū)種植,，每區(qū)行長5米，隨機排列,，三次重復,。株距25厘米，種植密度約為每畝3500-4000株,。采用直播方式,，實行點播，每穴2~3粒,，覆土3厘米(最好蓋菇渣),，播后保持田間持水量80%為宜,。 注意：甜玉米播種后覆土宜淺，因為甜玉米種子較扁,，淀粉含量少,，頂土能力差。

噴施除草劑：播種后當天噴除草劑進行除草,，每畝用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升,，對水100斤，均勻噴灑畦面和溝面,。噴藥時土壤墑情良好,，以保證藥效的發(fā)揮。

播種方法：宜選擇地力水平較高,、肥水充足的砂壤土田塊栽培水果玉米,，播前要精細整地?！√鹩衩撞シN量1-1.5 kg／667m2,。播種方法有機械播種、育苗移栽,、地膜覆蓋,、分期播種。種植密度一般控制在3000-4000株,。

水果玉米田間管理

施足基肥和種肥：重施基肥,、施足種肥是甜玉米高產(chǎn)的關鍵措施?；拭慨€用農(nóng)家肥2噸加過磷酸鈣50公斤加水適量堆漚腐熟而成,。播前在畦面開兩條淺溝，將腐熟的有機肥條施于溝中,，在有機肥上面再施復合肥每畝40公斤,，作為基肥和種肥供根系吸收，復土6厘米,，然后按株距播上種,，再復土4-5厘米。

三葉期及早間苗,，每穴留兩株,。

五葉期及時定苗，每穴留一株,，淺中耕松土,，然后追肥，每畝施尿素10公斤,，小培土,。甜玉米苗期較耐干旱,，但怕澇害，水浸一夜則可死苗,，應及時排水,。五葉期是決定葉片總數(shù)的時期，水肥足可增加葉片總數(shù),。水果玉米根系需氧量大,，要求土壤疏松，通氣性好,。苗期及時中耕松土,，小培土是促使根系向縱深伸展的重要措施。

第7-8葉展開是雌雄生長錐開始分化期,，又叫大喇叭口期或孕穗期,，應及時中耕松土，然后追肥,，每畝施復合肥20公斤,，氯化鉀15公斤，培土,。此生育階段是決定果穗大小，穗行數(shù)的時期,，充足的水肥和光照可促進花粉粒的正常發(fā)育,，增加小穗數(shù)，減少頂部退化小穗,，增加穗位以上功能葉的面積,。此階段對水分的要求比苗期多，適宜的土壤含水量為田間持的70-80%,，應及時灌水,、排水。

抽雄前,，每畝追施復合肥20公斤,，氯化鉀7.5公斤，大培土,，可防倒伏,、壓大草。抽雄后2-4天開始散粉,，雌穗花絲通常在雄花開始散粉后1-2天抽出,，若水分太大或干旱，或高溫,，或種植過密,，抽絲將推遲,，推遲太久，則影響授粉,。乳熟期是增加粒重的主要時期,，施鉀肥還能增加適度忌施氮肥；缺磷會導致禿尖,，磷素主要由基肥中供應,。抽雄開花期是甜玉米對水分的敏感期，要求土壤含水量達田間持水量的80%,，是一生中需水最多的時期,，“花期干旱，減產(chǎn)一半”,，甚至使雄花抽不出來,，抽雄期充足的水分對高產(chǎn)極為重要。

病蟲害的防治

管理不善,，草多,，植株衰弱，連作或雨水多時甜玉米易感染大,、小斑病,，施用磷鉀肥可增強植株抗病性。在葉斑病發(fā)生的初期可噴藥2-3次,，每隔7天噴藥一次,，常用藥有50%多菌靈500倍液；70%的甲基托布津600倍液,；90%代森錳鋅1000倍液,；每畝噴100-150公斤藥液。紋枯病與水稻紋枯病相同,，在水稻田種植甜玉米可以傳染此病,，藥劑防治，每畝用稻腳青一兩或稻寧2兩加水100公斤,；或用1%井崗霉素500克加水200公斤,，噴粗霧于植株下部。粘蟲防治可用2.5%敵百蟲粉每畝噴粉4-5斤,，殺蟲效果好,；或用90%敵百蟲或50%敵敵畏1000-1500倍液，每畝噴施100公斤,。玉米螟的防治可用顆粒劑撒心葉,，用3%的米樂爾顆粒劑撒于心葉，藥效長，效果好,?；蛴妹靠撕咦?0-100億的白僵菌粉1份，制成10-20倍顆粒劑撒于心葉效果較好,?；蛴妹靠撕咦釉?00億以上的殺螟桿菌粉1斤，加水750-1000公斤,，灌注心葉,，殺螟蟲效果好。撒心葉或灌心葉的防蟲措施應在大喇叭口期進行,。雌穗花絲上蟲害嚴重,，在花絲枯萎后可用生物殺蟲劑B.T乳劑或殺蟲雙或巴丹或大神工等進行防治。蚜蟲防治可用40%樂果或50-80%敵敵畏乳劑1500-2000倍液或用50%辟蚜霧每畝用20-30克,。

適時采收鮮果穗

上市的青苞是水果玉米乳熟末期至蠟熟期的果穗,，最佳采收期的指標是籽粒含水分70%，此時甜度高,，風味好,。采收過晚皮厚渣多，甜度下降,。采收的鮮果穗應及時加工,，不宜放置過夜，否則甜度下降,，風味差,。鮮果穗速凍后可在冷庫中保存較長時期，反季節(jié)供應市場,。

輪作倒茬

水果玉米不宜連作,。合理輪作可以減少病蟲害,，減少草荒,，恢復地力。