土豆是這個世界上最善良的蔬菜，不論怎么做都好吃,。而且又便宜有耐放,。我的廚房里，土豆永遠(yuǎn)都是最佳配角,！雞翅香味濃,，土豆吸足了雞翅味道，脆中帶粉,，而且超級快手,，就連不愛吃土豆的人都會多吃幾碗飯，關(guān)鍵是這個菜這么好吃,，看著也大氣,，很上得了臺面,，但是,，卻是一道快手菜,。雞翅如可以在前一天晚上放冰箱提前腌制，想吃的時候拿出來,，10來分鐘,，就可以上桌，很簡單,，幾乎沒什么技術(shù)含量,。還在等什么跟著我做起來吧！

雞翅切塊，放胡椒粉,、料酒,、生抽腌上備用。,。

土豆去皮切塊過涼水。,。

青椒切塊。,。

輔料：蔥,，姜，蒜,，紅辣椒,，花椒。,。,。

鍋里放油燒熱,，油熱后放輔料,，炒出香味。,。

放入腌好的雞翅。,。,。炒至變色，加水開始燉,。,。。

燉啊燉,。。,。中途把浮末撇出來,。。,。,。

燉至肉能輕輕用筷子插透，放入土豆,，繼續(xù)燉,。。,。

燉至土豆軟了,，湯基本收干放入青椒,。。炒幾下出鍋,。,。。

簡單又好吃,。

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小貼士

土豆不要切的太小塊,，切太小燜的過程中容易散,。也不要切太大塊，切大塊燜的時候不容易熟透,。切像圖片那樣就行了,。水剛好跟土豆持平就ok了。

關(guān)鍵

1,、雞翅下鍋前一點(diǎn)要提前腌制入味,。 2、香芹,、青紅椒最后放香味和口感才最好,。