紅薯這樣做,，比烤的好吃100倍！健康無添加,，孩子吃一次就忘不了,，喜歡的跟緊我的步伐！

用料

紅薯泥80克

豆沙餡適量

面粉50克

黑芝麻適量

紅薯豆沙餅的做法

將去好皮的紅薯切成薄片,，放入蒸鍋中蒸熟,，用勺子壓成泥。也可以把食材中的紅薯替換成紫薯或者是山藥,。紅豆沙餡是我前一天先做好的,。

紅薯泥壓好后，取80g紅薯泥,，之后加入50g的面粉,，攪拌均勻，用手揉搓成面團(tuán),。（揉面團(tuán)的過程中,，要看面團(tuán)的狀態(tài)，如果太干了,，還可以再添加點(diǎn)南紅薯泥,，如果比較稀，再加點(diǎn)面粉,。）

將紅薯面團(tuán)揉至表面光滑,，再將面團(tuán)揉成長條形，之后將長形面團(tuán)切成大小等量的面團(tuán),。

將面團(tuán)裹上黑芝麻后用手壓扁,。

將事先準(zhǔn)備好的豆沙餡放在面團(tuán)上面，紅豆沙不要放的太多否則包的時候容易溢出來,。包入豆沙餡,，慢慢的收口捏緊，用手團(tuán)一個圓,。

將所有的面團(tuán)包好豆沙餡放置醒5分鐘,。

將醒好的面團(tuán)用搟面杖搟成大小均勻的餅。

鍋預(yù)熱,，刷一層油,，將紅薯餅放入鍋中，上面撒一點(diǎn)水,，防止紅薯餅再加熱的時候裂開,。一面煎至金黃色后，翻面,，同樣在上面撒點(diǎn)水,。煎至兩面金黃色即可,。

美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了,，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,，每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是,，在經(jīng)過不同的人,，不同的做法，一直在發(fā)生改變著,，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味,，雖然味道不同,，但是喜歡的人也不會少，對吃而言,，喜歡就是美食,，不喜歡也不能說它不是，因?yàn)閯e人可能喜歡,。