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三杯鴨
鴨腿 2只
姜 20克
米酒 20毫升
生抽 20毫升
砂糖 20毫升
鹽 適量
羅勒 數(shù)片
【做法】
1 鴨腿冷水放進(jìn)炒鍋,,焯水后,用冷水沖洗,,斬件
2 炒鍋燒熱油,,爆香姜片,放鴨肉翻炒,,把鴨肉炒干水分
3 放生抽,、米酒,、砂糖這三樣調(diào)料,把調(diào)料炒勻
來(lái)自: 丶紅袖添香 > 《美食》
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五杯鴨(酸甜鴨)
3.把鴨子放入沙鍋中,要按順序倒入調(diào)料.料酒---白醋---醬油---白糖---鹽水.可以點(diǎn)火燜了,小小火燜 15分鐘即可。鍋里放清水放點(diǎn)姜和江米酒,,煮開(kāi),,將鴨肉洗干凈,切塊放入鍋中,,煮片刻.鍋中放植物油少許...
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秋冬進(jìn)補(bǔ)多吃鴨肉,,教你個(gè)懶人做法,,不放一滴水,做好比烤鴨還香
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粉蒸鴨子的做法粉蒸鴨子的做法詳細(xì)介紹更新于:2013-10-26 19:58:50 美食分享,,讓更多人知道10粉蒸鴨子的簡(jiǎn)介及特色色澤金黃,鴨肉肥爛,,米粉油潤(rùn),,鮮香誘人。教您粉蒸鴨子怎么做,,如何做粉蒸鴨子才好...
鴨肉最好吃的做法,,這樣做的鴨子特別的香,比啤酒鴨還好吃10倍
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