要問面條的吃法,那可太多了,,像什么湯面,炒面,,拌面,,涼面,要是每一種都說一下,,就算說上三天三夜也說不完,,要問這幾種類型中最喜歡就是拌面了,味道也很好吃,,最重要的是簡單粗暴還好吃,,手殘黨的福利啊 蝦仁青瓜拌面 首先準備材料:蝦仁,鮮面條,,黃瓜,,小米椒,準備好后將鮮蝦仁去蝦線,,黃瓜洗凈去皮,,切成菱形,小米椒也切成菱形,,準備炒鍋加水燒熱,,放入蝦仁,燙成蝦球狀,,另起炒鍋加水燒熱,,放入鮮面條,根據(jù)面條粗細掌控時間,,煮好后撈出投涼,,放上蝦仁,黃瓜,,小米椒,,加鹽,香油,,香醋,,攪拌調(diào)味后就可以了,。 雞絲大醬拌面 首先準備材料:鮮面條,雞腿,,洋蔥,,大醬,準備炒鍋加水燒熱,,放入雞腿和少許洋蔥絲,,鹽煮熟,洋蔥切絲,,煮熟的雞腿撕成絲,,在洋蔥上放上大醬,醬油,,再放入雞絲拌勻,,另起湯鍋加水燒熱,放入面條豬熟,,根據(jù)情況而定,,煮好后撈出投涼,把面條和攪拌好的雞絲在一起拌勻就可以了,。 番茄雞蛋拌面 首先準備材料:番茄,,雞蛋,鮮面條,,大蔥,,菜心。準備好后將番茄切成丁,,雞蛋磕碎打散,,大蔥切成蔥花,準備炒鍋加油燒熱,,放入雞蛋炒成雞蛋碎,,放入番茄丁炒勻,,;另起炒鍋加水燒熱,,放入菜心焯一下,撈出投涼后切成段,,準備湯鍋加水燒開,,放入鮮面條煮熟,撈出投涼,,放上放茄丁,,雞蛋,菜心攪拌,,放鹽,,糖,,香醋,醬油,,香油調(diào)味,,攪拌均勻后就可以了。 |
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