肝硬化是嚴重的疾病,，對患者的傷害很大,，不僅對病人的肝臟有損害,，也會影響到其他的內(nèi)臟，到了晚期,，很多并發(fā)癥有患者很痛苦,。而且肝硬化患者的死亡，也是因為并發(fā)癥嚴重,，得不到治愈而導致的,。

肝臟是我們?nèi)梭w重要的器官，是人體的“垃圾處理站”,，因此肝臟與我們的身體健康是緊密相連的,。肝臟功能的運行由于我們的日常飲食、生活規(guī)律等息息相關(guān),，養(yǎng)成健康的生活方式是十分重要的,。但是日常生活中我們對食物的認識有多少呢?你知道哪些食物對肝臟不好，哪些又對肝臟有利呢?下面和小編一起來看看吧

1,、酒精類飲品

酒是穿腸毒藥,，這句古話說得雖有點片面，但是對于肝病患者來說,，一點都不夸張,。酒精對于肝部的損害巨大，肝病患者中,，長期酗酒或者酒精傷害而導致患病的,，超過一半以上。酒精類飲品絕對是肝病患者不可越過的禁地,。

2,、新鮮木耳:

因為新鮮黑木耳里鞣酸的含量較多，吃的時候口感發(fā)澀,。鞣酸(TannicAcid),，又名鞣質(zhì)、單寧,，它具有收斂作用,，能使皮膚變硬，從而保護黏膜,、制止過分分泌及止血;能減少局部疼痛,，減少受傷處的血漿滲出，并有防止細菌感染的作用,。但是,，在食用較多時，可因吸收過多而發(fā)生中毒,，嚴重時造成肝壞死,。

3,、松花蛋

松花蛋本身就是一種垃圾食品，常人也不應該常吃,，其內(nèi)部含有汞成分對腎臟也有很大傷害,。而對于愛吃皮蛋的肝病患者來說，更要堅決抵制,。松花蛋中含有大量的蛋白質(zhì)元素,，蛋白質(zhì)被分解后就會產(chǎn)生許多的氨基酸。若肝病患者過多的進食,，就會導致氨中毒和肝昏迷,，嚴重者還會出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。

4,、韭菜

肝硬化,、慢性乙肝的患者應警惕。韭菜,，中醫(yī)稱其為發(fā)物,，內(nèi)含有豐富的粗纖維，并且較為堅韌,，不易消化吸收,。因此，患者應少食,。

那么肝臟不好吃什么詎肝呢?

有研究顯示:連續(xù)吃紅棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上,。因此,紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效,。

蜂蜜中含有葡萄糖和果糖,，可有效地促進蛋白質(zhì)的合成，加快肝細胞的修復與再生功能,，進而起到養(yǎng)肝護肝的功效,。每天一杯蜂蜜水，從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力,，配合檸檬效果更好,。

枸杞能益精氣、補肝腎,、改善面色,、安神明目，經(jīng)常食用,，對肝臟也是有一定好處的,。增加白細胞活性，并促進肝細胞再生,。

蒲公英根含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，有膽堿、有機酸,、果膠,、蒲公英淄醇等，特別是對肝炎有著非常好的的療效,，保肝護肝更健康,。蒲公英全草皆可入藥，味苦,、甘,，性寒，歸肝,，每天喝一杯,，具有保肝、護肝的功效,。

玉米須中含有生物堿類,，黃酮類，揮發(fā)性物質(zhì),，甾醇類等化學物質(zhì),，可以加快血液流速，清除體內(nèi)毒素,，起到養(yǎng)肝護肝的作用,，因此玉米須具有清肝排毒的作用。

在醫(yī)學研究中,，黃趕草中含有多種微量元素,，在肝臟保護中起著重要作用，每天使用其葉片或芽來飲茶,，不僅可以預防肝硬化,、肝炎等疾病，還能有效地緩解癥狀,。