 ···看中國好點子,，就在廣西衛(wèi)視,！ 廣西衛(wèi)視每周四21:40全國首播 好玩的生活脫口秀節(jié)目 ?如果你有什么觀點想表達 現(xiàn)在到點子王微社區(qū)留言 下周就有機會在電視上看到你的評論！ 金黃的外表,、酥脆的口感,，為炸薯條吸引了一大批忠實粉絲。其實炸薯條的原料非常簡單,，就是營養(yǎng)價值高的土豆,。 今天盧大廚就告訴你炸薯條的正確做法，愛吃薯條的你趕快學(xué)起來,！ 『一分鐘學(xué)點子』 （請在WIFI條件下打開哦~土豪隨意~?。?/span> 如果你沒有WIFI~那就看這里吧！ ▽▽▽ 用刨刀把土豆皮刮掉,，切成條狀,。▽ 如果喜歡波浪形薯條，可以用帶波浪形口子的刨刀將土豆切成1厘米厚的片狀再改刀切條,，這樣就可以做出高顏值土豆條了,。▽ 切好的土豆條放入清水里泡一下，防止薯條接觸空氣發(fā)黑,。▽ 如果不先把土豆煮熟,，直接炸很容易外面炸焦了，里面還不熟,，所以我們要燒一鍋開水,，放2塊黃油和1勺鹽,，鹽和黃油可以給薯條增加底味，炸出來特別香,。▽ 將薯條下鍋煮1分鐘,。▽ 1分鐘后，撈出薯條,，放點生粉,，1斤薯條大概放2勺生粉就足夠了。▽ 拋一拋,，讓生粉均勻地包裹住薯條,，然后放入冰箱里凍10分鐘。生粉可以吸水,，讓薯條快速凍硬,，凍過的薯條炸起來根根分明，外酥里粉,。▽
在鍋里倒小半鍋油,，燒至5成油溫,，用一根薯條試一下溫度,，薯條下鍋后馬上起小泡就說明油溫合適了。▽
將薯條下鍋,，不停用漏勺攪拌防止粘鍋,，大火炸3分鐘，讓薯條變得微黃即可撈出,。▽
稍微放涼一點,，再將薯條下鍋復(fù)炸10秒。第一次是把薯條炸透,、炸干,、炸熟，第二次炸則能炸酥炸香,，炸出完美賣相,。▽
10秒后，馬上撈出薯條,，這金黃酥脆的薯條,，是不是也讓你忍不住要流口水了呢？▽
在番茄醬里放1勺蜂蜜,，攪拌均勻,，吃起來更順滑，配上我們的自制薯條,，絕對讓人停不下來??！▽
美味的薯條，你會做了嗎,？趕快做來和家人一起分享吧,！更多實用的生活指南和神奇妙點子，就在廣西衛(wèi)視每周四21：40《超級點子王》,！來看看今晚的精彩內(nèi)容→ 衣服上的火鍋漬巧去除 天氣漸冷,，洗衣服就成了令人頭疼的問題，冬天的衣服太厚重,，不可能經(jīng)常清洗，但有時候火鍋湯汁,、醬油漬一不小心就會把外套弄臟,，怎么辦？家政女神王建飛就給你支一招,，只要用一些小道具，就能輕松洗凈衣服上的火鍋湯汁和醬油漬,！
廣東名菜茄汁大蝦 說起茄汁大蝦，那可是道著名的粵菜,，茄汁酸甜開胃，蝦肉鮮甜Q彈,，二者搭配不僅味道好,，而且營養(yǎng)價值也很高,，可以很好地保護心血管系統(tǒng)。不過自己在家做這道菜,，很容易燒焦，不僅賣相差,，味道也不盡如人意,，怎么辦,？鄧大廚這就教你做茄汁大蝦的竅門，趕快鎖定節(jié)目學(xué)起來,！
能拉絲的地瓜丸子 地瓜,，又名紅薯,、番薯，是一種富含蛋白質(zhì),、淀粉,、果膠,、纖維素、維生素及多種礦物質(zhì)的營養(yǎng)食材,，有著“長壽食品”的美譽。現(xiàn)在正是地瓜大量上市的季節(jié),，可吃膩了蒸,、烤或是做成糖水,，咱們還能把它做出什么新花樣呢？小Y老師這就教你做可以拉絲的地瓜丸子,，想吃就別錯過今天21:40廣西衛(wèi)視超級點子王,！
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