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這個我不是很認同說河南菜是八大菜系之首,,我是做湘菜的,對于河南菜在我們湖南基本是沒有,,就算是河南的朋友來到湖南發(fā)展,,他們并不是天天吃面包,也不是天天吃面條,。入鄉(xiāng)隨俗的他們還是以米飯為主食,。
理論:
1、做什么菜系的都會有信仰,,比如我做湘菜的,,我就會認為湘菜是八大菜系之首,可這只是對自己做的事業(yè)的一種向往,,而并不是現(xiàn)實,。
2、信仰也是對職業(yè)的一種尊重,,這樣才能讓自己更有激情,。
來自: 悟癡 > 《豫菜》
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湖南菜系,。
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