北京中醫(yī)藥大學(xué)韓南翔教授

鼻炎雖然不是大毛病,，但是帶給患者的痛苦確實(shí)非常大,。經(jīng)常打噴嚏、流鼻涕,，會(huì)讓人特別尷尬,，但是帶給患者最大麻煩的卻是長(zhǎng)時(shí)間的鼻塞。在白天,、天熱,、勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)時(shí)鼻塞減輕，而夜間,，靜坐或寒冷時(shí)鼻塞加重,。

很多患者問有沒有什么方法可以治好鼻炎，或者緩解也行,。鼻炎想要康復(fù),，除了藥物治療之外，平日里的飲食也很重要,，今天我就把整理的適合鼻炎患者的食物給大家列出來,。

哪些食物適合鼻炎患者？

1,、胡蘿卜

最近,，美國(guó)專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng),。另外胡蘿卜含有豐富的維生素B1,、B2、C,、D,、E、K,、葉酸,、鈣質(zhì)及食物纖維等，有利于促進(jìn)人體新陳代謝,，提高抵抗力,。

2、金針菇：這也是一種對(duì)避免過敏性鼻炎的食物,，經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物,。

3、蜂蜜：每天最好喝一勺蜂蜜。因?yàn)榉涿壑泻形⒘康姆涠?。在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療,。蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

適合鼻炎患者的藥膳

1,、過敏性鼻炎的食療方法

（1）蒼耳子茶：蒼耳子12克,，白芨9克，蔥白13根,，茶葉12克，用沸水沖泡成茶飲服,。有抗菌,、通鼻功效，除此之外,，還有辛荑花茶：辛荑花2克,，蘇葉6克，用沸水沖泡當(dāng)茶飲,。

（2）菊花粥：菊花,、桑葉各15克，粳米60克,，將菊花,、桑葉加水煎煮，去渣取汁,，放入粳米煮粥服用,，每日1次。適用于頭脹痛,、流膿涕及嗅覺功能障礙者,。這個(gè)在過敏性鼻炎的食療方中夏天用得尤其多，因其不但可以治鼻炎,，而且可以清火,。

（3）辛夷煮雞蛋：辛夷20克，雞蛋2只,，加水煮熟,，蛋熟后去殼再煮片刻，吃蛋喝湯,，每日1次,，連服1周。適用于鼻塞,、流涕者,。

（4）大蔥半夏膏：大蔥10克，半夏6克，冰片少許,，將半夏烘干,，研為細(xì)末、過篩,，和大蔥共搗成膏泥狀,，加入冰片調(diào)勻;取少量用紗布包裹塞鼻中，左右兩側(cè)交替使用30分鐘后拿掉,，每日2～3次,。適用于鼻塞者。

2,、慢性鼻炎患者的食療方法

（1）桃仁12克,，水發(fā)，去雜質(zhì),，加紅棗20枚,，同煮至桃仁透明酥爛。加糖適量,，食用,。本方具有補(bǔ)血活血的功效。適用鼻炎伴舌質(zhì)紅,，舌邊瘀紫,。

（2）百合250克，去皮衣,，加水煮至酥,，加冰糖食用。本方具有補(bǔ)肺益氣的功效,。適用鼻炎伴氣短乏力,、胸悶。

（3）豆豉10克,，煮湯,，去渣，加入紅糖10克,，趁熱飲用,。本方具有通竅散寒的功效。適用性鼻炎伴鼻塞畏寒,。

（4）豬腦2副,，川芎15克，辛夷花10克,。豬腦洗凈,，剔去筋膜,，將川芎，辛夷花煎水取汁,，入豬腦和鹽,、胡椒，燉熟,，分二次吃,。

（5）白酒500克，橘紅30克,。橘紅浸入白酒中,，封固1個(gè)月。每晚睡前服一小盅（約20毫升）,。

（6）大棗（去核）250克,，白扁豆1000克，面粉1000克,。扁豆水煮，至軟時(shí)加入去核之大棗再煮,，至水將盡豆能搗碎時(shí)離火,，趁熱將扁豆、大棗作成泥狀,，作陷,；面粉和好發(fā)酵，發(fā)好后加適量蘇打或堿揉勻,，搟皮,，包進(jìn)扁豆棗泥，做成豆色（大小不拘）蒸熟,，作主食,。

3、萎縮性鼻炎患者的食療方法

（1）取胖頭魚100克,，洗凈后用熱油兩面稍煎待用,。將大棗15克去核洗凈，用黃花30克,，白術(shù)15克,，蒼耳子10克，白芷10克,，生姜3片共放沙鍋內(nèi)與魚頭一起煎湯,，待熟吃肉飲汁。主治慢性萎縮性鼻炎,，感冒頻繁,。

（2）新鮮檸檬1只,，切片，用2片,，加冰糖少許,，沸水沖泡，代茶飲用,。本方具有潤(rùn)燥功效,。適用萎縮性鼻炎伴口唇干燥容易出血。

（3）銀耳干10克,，水發(fā),，文火煮爛，加雞蛋清1- 2個(gè),，邊攪邊煮,，成銀耳羹，每日食用,。本方具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣的功效,。適用萎縮性鼻炎伴口唇干燥。

鼻炎該如何治療,？

對(duì)癥狀不嚴(yán)重的患者,，通過調(diào)整平日的飲食，可以恢復(fù)健康,，但是對(duì)于癥狀嚴(yán)重的患者,，還需要同時(shí)藥物治療。現(xiàn)在用的最多的是外用中藥膏,，相比其他治療方法,，既沒有手術(shù)的風(fēng)險(xiǎn)和后遺癥，又沒有西藥的副作用和刺激性,，隨著國(guó)家大力提倡祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué),，越來越受到患者的推崇。而且經(jīng)過中藥康復(fù)的鼻炎患者不易復(fù)發(fā),。

中醫(yī)理論百家爭(zhēng)鳴,，成分也各不相同，功效有一定的差別,，一般患者可以選擇國(guó)家認(rèn)可和提倡的,。那些經(jīng)過了歷史考驗(yàn)的一般都會(huì)列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，患者可以從這里邊選擇,，絕大部分都可以達(dá)到目的,。明氏清淵膏，就是用的比較多的,，因?yàn)轫憫?yīng)政府號(hào)召,，在走向全國(guó),，所以網(wǎng)絡(luò)上就可以找到，因?yàn)橘?gòu)買和使用都很方便,，效果也很好,，所以受到了很多人的推崇。

鼻炎的康復(fù)時(shí)間比較長(zhǎng),，患者在康復(fù)的過程中一定要保持良好的心態(tài),，切勿急躁。同時(shí)在癥狀好轉(zhuǎn)的時(shí)候也不要擅自停藥,，否則很容易造成病情反復(fù)發(fā)作最終導(dǎo)致更加嚴(yán)重,。另外藥物治療的同時(shí)，藥膳也不要停下,，這可以達(dá)到事半功倍的效果,。最后希望大家都可以早日擺脫鼻炎的困擾，恢復(fù)健康,。