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有些東西是只有冬天才會(huì)迷戀的啊： 比如男朋友暖和的頸窩和臂彎 比如貓子柔軟溫暖的肚皮 比如很難狠心說分手的被窩 比如想吃的時(shí)候卻怎么都找不到的— 汽油桶烤出來的焦黃噴香的烤紅薯 甭管是冬天下不下雪的城市,，甭管平時(shí)穿的多時(shí)尚的丫頭和小伙子,，都很難在路過一個(gè)噴香的烤紅薯攤的時(shí)候，不狠狠吸一下鼻子（冬天氣溫20多度的南方城市朋友請(qǐng)你們不要來抬杠#磨刀子#）,； 冬瓜街頭烤紅薯的香氣,，秒殺大商場(chǎng)里最名貴的香水，也許是最能帶給你瞬間幸福感的香氣了,； 等等,！小桌兒你等等！你的美好生活小劇本是這樣寫的沒有錯(cuò),，但是為什么,，我每次想吃烤紅薯的時(shí)候就找不到攤子！ 找不到紅薯攤子沒關(guān)系啊,，就問你有沒有烤箱?。?/span>
工具 你八百年沒用的烤箱,、錫箔紙 步驟 1,、地瓜洗干凈，水分擦干或者晾干,。 2,、烤架上鋪上鋁箔紙，把地瓜擺放在烤架上,。 3,、把烤架放入烤箱，220℃,，烤30分鐘,。 4,、烤30分鐘后，把地瓜翻個(gè)面繼續(xù)烤30分鐘,。 小貼士 1,、判斷烤好的timing很重要： 用視力：當(dāng)你看到地瓜表皮皺皺的甚至出油； 用觸覺：用手捏外皮感覺軟及皮肉分離（戴手套捏?。,。?/span> 2,、桌兒這次的地瓜大約500g一個(gè)吧,，220℃，烤制60分鐘是適合這個(gè)量的,，你們看著手里的地瓜自己增減量,； 3、錫箔紙是為防止地瓜烤出的油脂滴落到烤箱里,，畢竟你們也懶得清理,。 優(yōu)點(diǎn) 還原指數(shù)蠻高的，烤的成功后你會(huì)有上街?jǐn)[攤的沖動(dòng),。 缺點(diǎn) 溫度不太容易掌握 沒有烤箱沒關(guān)系啊,，就問你有沒有微波爐啊,？ 工具 你的微波爐 步驟 1,、地瓜清洗干凈后不用控干水分 2、用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí) 3,、將包好的地瓜放入微波爐中 4、用高火烘烤5分鐘,，將地瓜翻至另一面,，繼續(xù)高火力烘烤5分鐘即可 小貼士 10分鐘后地瓜還跟你不熟怎么辦？ 繼續(xù)加時(shí)間??！ 微波爐就這個(gè)好處啊,！隨時(shí)觀察隨時(shí)調(diào)整,！ 優(yōu)點(diǎn) 好操作、隨時(shí)調(diào)整 缺點(diǎn) 少了一些烤地瓜的焦香味,，而且皮肉分離不那么明顯 沒有微波爐沒關(guān)系啊,，就問你有沒有電飯鍋啊,？ 工具 啥型號(hào)都行的電飯鍋 步驟 1,、紅薯洗干凈,，直接放鍋里。 2,、下一丟丟清水（不用太多,，只要沒過1/10的紅薯本尊就夠了），再加點(diǎn)花生油,。 3,、蓋上鍋蓋，摁煮飯鍵,，煮到自動(dòng)跳到保溫鍵就可以啦,！ 小貼士 讓紅薯變成烤紅薯而不是煮紅薯，燒干鍋里的水是關(guān)鍵,，這時(shí)候紅薯皮會(huì)有些焦,，才最好吃！ 吶,，鍋?zhàn)犹〖t薯放不下怎么辦,？ 切成塊啊,！不用去皮?。】镜臅r(shí)候帶皮的一面朝下??！ 操心死我了你們！ 優(yōu)點(diǎn) 誰(shuí)家還沒個(gè)電飯鍋,！ 缺點(diǎn) 要洗鍋（不難洗不難洗別害怕）,！ 沒電飯鍋沒關(guān)系啊，你麻麻有沒有電餅鐺??？ 工具 你麻麻拿來烙餅子的電餅鐺 步驟 1、紅薯切片,，根據(jù)電餅鐺空間,，薄厚自定； 2,、電餅鐺刷油燒熱,，將紅薯片刷上黃油（沒有的話可以不刷），蓋上電餅鐺蓋子,； 3,、2分鐘后，打開蓋子,，正反面刷上蜂蜜,，變色后,，用筷子扎一下是否熟透，便可出鍋啦,，甜甜脆脆,，外焦里嫩～ 小貼士 刷黃油是因?yàn)殡婏炶K容易把紅薯烤糊，所以你用點(diǎn)食用油代替也行,； 優(yōu)點(diǎn) 很好熟,！ 缺點(diǎn) 容易糊！ 而且不是完整的紅薯讓我怎么把你捧在手心吶摔,！ 你麻麻沒有電餅鐺沒關(guān)系啊,，你有平底鍋啊,！
工具 隨便什么平底鍋 步驟 算了這個(gè)不好吃,，劃掉...... 平底鍋劃掉沒關(guān)系啊，萬(wàn)一你有空氣炸鍋呢,？,！
工具 厲害了你居然還有空氣炸鍋 步驟 1、地瓜洗凈備用 2,、空氣炸鍋200度預(yù)熱5分鐘 3,、地瓜碼入鍋內(nèi) 4、烤約25-35分鐘（根據(jù)地瓜的大小不同）出爐,。 小貼士 可以在鍋底鋪一層錫紙,，就省得洗鍋了～ 優(yōu)點(diǎn) 簡(jiǎn)單省事兒 缺點(diǎn) 沒什么缺點(diǎn)啊,！ 啊,，最近太忙了， 不過還好桌兒有特別的精神力量在支撐(*^__^*) ,， 那么,，就祝所有人都能在自己中意的人的臂彎里 度過這寒冷的冬天吧~ <全文完> 對(duì)了，拉到最底下的廣告,， 你們每點(diǎn)一次我就有5毛錢入賬,， 不信你試試~ 5毛,，5毛,，5毛，5毛,，5毛,，5毛，5毛 ......
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