推薦一：酸辣藕丁

酸辣藕丁

準備食材：蓮藕,、蔥姜蒜、剁椒醬,、白糖,、陳醋、雞精,、鹽,、油。

做法：

1,、姜蒜切末,，小蔥切碎，蓮藕去皮切成小丁,，坐鍋燒開水,，加入藕丁焯燙一下?lián)瞥鰹r水備用；

2,、起鍋燒熱倒油,，加入姜蒜末爆香后，放入一大勺剁椒醬煸炒出紅油,，倒入焯過的大火快速藕丁翻炒幾下,；

3、加入少許白糖,、陳醋和雞精翻炒均勻,，最后撒上少許小蔥碎點綴一下即可出鍋。

推薦二：蒜黃炒雞蛋

蒜黃炒雞蛋

準備食材：蒜黃,、雞蛋,、老抽、生抽,、鹽,、油,。

做法：

1、蒜黃擇洗好洗凈控水切長段,，雞蛋打散加少許鹽備用,；

2、起鍋燒熱倒油,，倒入雞蛋液小火煎至成型后盛出,；

3、凈鍋燒熱倒油,，加入蒜黃段,，淋入老抽和生抽，大火快速翻炒至蒜黃變軟,；

4,、調入少許加鹽炒勻，將炒好的雞蛋塊回鍋翻炒均勻即可出鍋,。

推薦三：芹菜炒香干

芹菜炒香干

準備食材：芹菜,、香干、小米椒,、大蒜,、生抽、鹽,、油,。

做法：

1、大蒜切末,，香干切成長條,，芹菜洗凈切長段，小米椒洗切成小圈備用,；

2,、起鍋燒熱倒油，加入蒜末煸炒出香味后,，倒入芹菜段和小米椒大火快速翻炒至八成熟,；

3、加入豆干繼續(xù)翻炒幾個來回,，加入少許生抽和鹽調味翻炒均勻后即可出鍋,。

推薦四：韭菜炒金針菇

韭菜炒金針菇

準備食材： 金針菇、蔥白,、韭菜,、紅椒、生抽,、鹽,、油,。

做法：

1、蔥白切成蔥花,，韭菜擇好洗凈切成長段，放入清水中浸泡一下取出瀝水,，紅椒切圈備用,；

2、起鍋燒熱倒油,，加入蔥花爆香后,，放入金針菇大火快速翻炒至微微變軟；

3,、倒入韭菜繼續(xù)翻炒至變色,，加入適量生抽和鹽調味炒勻，出鍋前放入紅椒圈翻炒幾下即可出鍋,。

更多美食美味菜譜推薦戳這里：

讓人口水直流的幾道美食推薦,，冬日里驅寒養(yǎng)生,，好吃又下飯

最經典的老百姓餐桌家常菜來了,，最樸素的食材，吃的是家的味道

想在親朋好友面前賺足面子,，還是老老實實鉆研幾道拿手菜吧