哈嘍大家好，今天用雞腿肉給大家分享一道非常過癮的下飯菜,，香辣可口非常的好吃,，有時(shí)間的話你也可以試一下。

首先我們準(zhǔn)備一些雞腿肉清洗干凈,，然后將洗干凈的雞腿肉切成塊放入碗中,，加入一勺生抽、一小勺鹽,、一勺料酒,、再加入一些蒜末攪拌一下腌制十分鐘。

趁這個(gè)時(shí)間我們來準(zhǔn)備一下配料,，紅椒和綠椒切圈備用,，再拍點(diǎn)蒜末備用，10分鐘后雞腿肉已經(jīng)腌好了,，加入一大勺淀粉攪拌均勻就可以了,。

接下來起鍋倒油，油熱后把攪拌好的雞塊放入鍋中煎一下,，全程開中小火煎至一面金黃翻面,，煎至兩面金黃這樣就可以了，然后撈出煎好的雞塊放到一旁備用,。

鍋中留一點(diǎn)底油倒入蒜末和青紅椒小火炒香,，炒香之后將雞塊倒進(jìn)來翻炒，再淋入一勺生抽,、一小勺白糖,、鹽再次翻炒，炒勻以后放些孜然粉，再來點(diǎn)熟白芝麻翻炒一分鐘即可出鍋,，這樣一道辣辣香香超級下飯的辣子雞塊就做好了,，香辣爽口非常的下飯，喜歡的話就快快收藏起來吧,。