冬季有些孩子咳起來總也好不了,，看著真讓人心疼,，喝止咳糖漿似乎也不怎么管用，不妨在飲食方面想想辦法,。

咳嗽是肺系疾病的一個常見癥候,?？人缘幕静C是肺失宣降，肺氣上逆,。外感或內傷等多種病因,，導致肺氣失于宣發(fā)肅降時，均會使肺氣上逆而引起咳嗽,。

外感咳嗽屬于邪實,，為外邪犯肺，肺氣壅遏不暢所致,。內傷咳嗽多屬邪實與正虛并見,，病因主要是“痰”與“火”。

【飲食宜忌】

咳嗽的病人,，飲食宜清淡，并有助于化痰,、止咳的食物,。

屬寒證者，可用生姜,、芥萊,、蔊菜等；屬熱證者,，可用白菜,、茼蒿、蘿卜,、胡蘿卜,、竹筍、柿子,、百合,、胡桃仁、蜂蜜等,。

忌食海腥,、肥甘以及辛辣的食物，如魚,、蝦,、肥肉、辣椒,、胡椒,、蒜等。菜肴調味不宜過咸,，飲食不宜過甜,，更不要飲酒、吸煙,。

【食療調理方】

1．燥熱咳嗽

癥見干咳,，無痕或痰少而粘連成絲，不易咯出,，喉癢,，咽喉干痛，唇鼻干燥,，口干,，或有微惡寒,、身熱等表證。舌尖紅苔薄黃,，脈小而數(shù),。

食療當潤肺止咳，如秋梨白藕汁：梨子,、藕等量,，切碎，以紗布絞取汁液,，不拘量頻飲,。本方有清熱潤燥止咳的功效。另外,，也可選用雪梨漿,。

2．痰濕蘊肺

癥見咳嗽，痰多,，痰白而黏,，胸悶，脘痞,，嘔惡,，食少，舌苔白膩,，脈象濡滑,。

食療當健脾燥濕化痰，如橘皮粥：橘皮3克～6克,，煎湯取汁,，加入粳米30克～60克煮粥食?；驅㈤倨ぱ袨榧毮?，每次用3克調入稀粥中，再同煮沸食,。必要時可加白糖調味,。本方有健脾胃、燥濕,、化痰的功效,。

3．陰虛肺燥

癥見干咳無痰，或痰少而黏,，或痰中帶血,，口干咽燥，舌紅少苔，脈細數(shù),。

食療當滋陰潤肺,，如銀耳百合羹：取銀耳15克泡軟煮，加百合10克,，適量冰糖,，以小火久燉后服。銀耳,、百合合用,，有較好的滋陰潤肺之效。

【自制“止咳藥”】

1.花椒燉梨——主治風寒咳嗽

外感咳嗽主要分為風寒咳嗽和風熱咳嗽,。不同類型的咳嗽應用的食療偏方也是不同的,。花椒燉梨主要用于風寒咳嗽,。

傳統(tǒng)醫(yī)學理論將梨子分為寒性食物,，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分,，而且還擁有生津益脾,、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛,，可以溫中散寒,，增強人體的免疫力。

將這兩種食物放在一起燉時,，二者的效力能夠入肺,、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀,，同時起到清熱化痰的作用,。

花椒燉梨具體做法：梨一個，洗凈,，橫斷切開挖去中間核后,，放入20顆花椒，2粒冰糖,，再把梨對拼好放入碗中,，上鍋蒸半小時左右即可，一個梨可分兩次吃完,。

2. 川貝蒸梨——主治風熱咳嗽

咳嗽頻劇,，氣粗或咳聲嘶啞，喉燥咽痛,，咯痰不爽,，痰黏稠或黃，舌苔薄黃,。對癥止咳代表偏方有川貝蒸梨,。

川貝蒸梨具體做法：把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核后放入2-3粒冰糖,，5-6粒川貝（川貝要敲碎成末）,，把梨對拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可,，分兩次服用,。