將南瓜蒸熟用適量油炒干南瓜的水分，同時(shí)南瓜的清香甜也能出味,，再加入面粉做成麻花口感酥軟,，即是早點(diǎn)也能當(dāng)零食吃

酥軟麻花食材介紹

南瓜800g，普通面粉550g,，花生油80g，酵母粉3g,，小蘇打適量,，鹽1g，

酥軟麻花的做法步驟

1,、南瓜削皮切塊蒸熟

2,、蒸熟的南瓜水分很大，鍋內(nèi)放油倒入南瓜炒干水分,，同時(shí)清甜的南瓜香也能出味

3,、將炒香的南瓜倒入盆內(nèi)晾溫放入面粉酵母粉鹽和小蘇打,，用手抓捏時(shí)不斷往里加面粉，(面粉的量不是很準(zhǔn),，要根據(jù)在和南瓜抓揉的干濕度來(lái)定)

4,、面團(tuán)揉勻待發(fā)酵

5、發(fā)酵完畢

6,、全部揪成50克大小的劑子

7,、搓成長(zhǎng)條兩頭對(duì)折擰成麻花狀

8、再兩頭對(duì)折

9,、完成

10,、鍋內(nèi)倒入油，油溫不能高不然表皮上色太快會(huì)夾生(油稍倒多些,，我放的油有些少了)中小火即可

11,、成品，超酥軟