跳舞才是他們的正確打開方式

動次打次,、動次打次,、我扭我扭我扭扭扭......

每天晚上7點鐘準(zhǔn)時，餐廳音樂響起,，所有廚師穿著整齊,，戴上酷帥的大墨鏡，站在餐桌中間的過道里,，為顧客帶來一場動感的舞蹈,。動作嫻熟有節(jié)奏，絲毫不亞于韓國男團(tuán),，引來一波又一波姐姐,、阿姨粉瘋狂膜拜、拍照,！

那么問題來了

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來這的顧客到底是為了吃飯

還是看帥哥呢,？？,？

哈哈哈,，辣妹也不知道

我只知道帥哥炒出來的菜肯定不會差

走，去瞧瞧~

?鐵板上的舌尖美味?

廚師長親自研制的一款炒飯,，上市后爆火,，深受廣大顧客的喜愛，因此店內(nèi)的白米飯和其他炒飯都被下架了,，獨留它一個霸主,。

小哥哥炒飯的技術(shù)超級嫻熟，鏟子左右翻炒個不停,，這不禁讓辣妹想到了那句：嘿嘿嘿~蛋炒飯~歐耶！飯要粒粒分開,，也要連著蛋,！

不用辣妹再多夸贊了吧,，眼見為實，所有的飯粒都是分開的,，清晰可見,，最主要的是飯粒還粘著芝麻、蛋和炒的焦軟的五花肉,，一口吃下去,，超滿足滴~

普通的炒飯一般就是飯加蛋，這款炒飯之所以色香味俱全大概就是它的創(chuàng)意配料吧,。芝麻香,、肥而不膩的五花肉香在反復(fù)的翻炒中，將飯的香味都帶出來了,。

咦,，茄子呢？別急,，往下看嘛,！

為了讓顧客能夠盡快的吃上美味，制作過程中的一些比較難熟的食物會事先加工好,。比如123茄子就是已經(jīng)炸好了的,。

將炸好的茄子放在錫紙上，茄子表層均勻地撒上蒜末,，然后再把細(xì)粉絲和金針菇鋪蓋在最上方,，滴下醬料，細(xì)心地把錫紙疊成四個角包好,，下方放油,，用不上幾分鐘就可以蒸熟了。

錫紙打開的那一剎那,，最先進(jìn)入鼻子的就是那股子熟悉的蒜香,，“蒜”是這道菜的精髓，將味道提煉的恰到好處,。讓人一聞就忍不住下筷了,！

蒸熟的茄子都幻化成了細(xì)細(xì)的茄條，用筷子輕輕一挑茄肉就從皮上脫落了,，搭配金針菇和粉絲,，蘸點湯汁，既有茄條的軟,，又有金針菇的脆,，軟糯不失嚼勁，好吃極了,！

這樣看來,，用錫紙做食物算是他們家的特色了,，葷素一鍋端。

這款鱸魚好吃的秘訣就在于用料,。一開始我以為廚師手里小袋包裝的料包是火鍋底料,，我心想，用火鍋底料做魚那該是什么味啊,，這么草率,？

呵呵，辣妹果然還是見識短淺,，后來帥氣小哥哥解釋道,，這是他們店專門研制的料包，根據(jù)長沙人的口味,，里面加入了麻,、辣、香等各種佐料調(diào)制而成,。至于味道嗎,？自然不用說了！

不同于用大鍋或者炒鍋來做魚,，這種做法直接保證了魚的完整性,，出爐后撒上點細(xì)碎的香菜葉，光從賣相上來說,，就勾走了食客的胃~果真是沒枉費這兩條昂貴的魚,！

小哥哥真是百看不厭呀，白嫩的皮膚,，修長的雙手,，哎，做廚師真是白瞎了這塊好料了,，不過,，咱們顧客倒是可以大飽眼福了呀~光是看著小哥哥炒菜就已經(jīng)很滿足了呢！

現(xiàn)在好多的湘菜館子,，關(guān)于牛肉的做法最常見的就是小炒黃牛肉,，主要的配料是香菜，而用大蔥爆炒的牛肉則更是別有一番風(fēng)味,。

蔥是溫通陽氣的養(yǎng)生佐料,，可去除牛肉的膻味，爆炒成菜后,，牛肉不僅香辣嫩滑,，還有一股淡淡的蔥香味，完美~

辣妹平生最喜歡吃的菜就是土豆了，想當(dāng)年接連吃了一個月的土豆絲拌面,，夠粉了吧,！就問一句：還有誰？每次去步行街也是必去那條小吃街買一份小土豆,，百吃不厭，one one 沒想到,，在街邊才能吃到的小吃,，這家店也有，真是太酷了,！

小土豆做的特別焦脆,，外焦里嫩,，表層粘附著一層孜然粉，咸香的味道讓人想舔盤子,，重口味的福音,，好吃到停不下來。

河蝦的蝦線已經(jīng)被被挑走,，只剩蝦尾還有殼,，蝦肉飽滿，晶瑩剔透,，通過大蒜的輔助和鐵板的加工使得蝦的鮮味一下子就迸發(fā)出來了,。

蝦超級大，加上蒜蓉,，整道菜又香又嫩,，Q彈爽滑，讓人意猶未盡,，滿口留香,。

辣妹覺得這道菜的最特別之處就是后面的一點點沒有去殼的蝦尾乃為點睛之筆，經(jīng)過翻炒后,，蝦尾已變得酥軟,、脆脆的，和爽滑的蝦身搭配,，剛剛好~