老話說,,早餐要吃好,,吃好是個什么概念呢?就是人體所需要的營養(yǎng)素必須要跟上,。 營養(yǎng)素是什么呢,?營養(yǎng)素是維持人體正常生長、發(fā)育和新陳代謝的物質(zhì),。 一日之計在于晨,,營養(yǎng)必須要全面。早上是營養(yǎng)吸收最好的時間,。吃早餐好處很多,,有利于營養(yǎng)平衡、促進大腦功能的發(fā)揮,、保護心臟,、預(yù)防膽結(jié)石、糖尿病等重要作用,。 下面我們就來說下上班族最需要的方便快捷,,又有營養(yǎng)的早餐。 1.首推的就是水果谷物麥片+一杯牛奶,,不僅方便快捷,,營養(yǎng)也很全面,1分鐘就能搞定,。 2.是白粥+雞蛋+蒸餃,,現(xiàn)在電飯煲都有預(yù)約功能,只要前一天設(shè)置好,,設(shè)置好時間,,基本上第2天早上可以直接吃了。告訴大家一個小秘密吧,蒸餃可以休息日的時候包多點,,剩下的就放在冰箱里,,吃的話就拿出來熱一熱就好了。是不是很方便,,熱一下的功夫,,還可以干其他的事情,兩不耽誤,,是不是很方便,。 3.小米粥+小饅頭+堅果。這款搭配,,所需的營養(yǎng)全在里面,。小饅頭如果自己不想做,就需要去超市買那種一袋子的小饅頭,,堅果是在網(wǎng)上買的搭配好的每日所需的堅果,。很方便。 4.雜糧粥+紅棗,、葡萄干,。前一天晚上把各種米放在一起,我用的是黑米,、紅米,、糙米、綠豆,,少量大米混合成的雜糧,,一鍵預(yù)約,很方便,。 5.豆?jié){+面包+雞蛋。豆?jié){提前泡好,,早上直接榨汁,,面包我是用的全麥面包,既營養(yǎng)又好吃,。早餐不2之選,。 6.紅棗銀耳湯。養(yǎng)生壺很方便,,把銀耳,,紅棗提前處理一下,之后就直接放養(yǎng)生壺里煮,,不用管它,。等個一會就可以喝啦。 這是6種,誰在來想一想湊個一周不重樣,??春媚闩丁?/p> 在說什么早餐方便快捷之前,,先看看什么樣的早餐是營養(yǎng)早餐,,作為一個營養(yǎng)師,我認為營養(yǎng)早餐應(yīng)包括四類食物: 第一類,、提供能量的主食主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物,,如面包、饅頭,、包子,、面條等; 第二類,、提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉,、蛋、奶類主要是肉類,、蛋類,、奶類及其制品等食物,如雞肉,、雞蛋,、牛奶、酸奶,、奶酪等,; 第三類、提供維生素和礦物質(zhì)的蔬果主要是新鮮蔬菜和水果,,例如蘋果,、橘子、獼猴桃,、橙子等,; 第四類、提供優(yōu)質(zhì)脂肪的堅果類主要是堅果,,例如核桃,、花生、瓜子,、巴旦木,、開心果等; 知道了營養(yǎng)早餐的四類食物之后,,按照這樣組合就能很輕松地搭配出營養(yǎng)早餐,。 推薦幾組我的早餐搭配,,基本都不需要花太多時間準備的。 1,、一個面包(提前一天購買)+250ml純牛奶+一個獼猴桃+一袋每日堅果(準備早餐花費時間:0分鐘) 2,、一碗雜糧粥(晚上提前預(yù)約好,早上就可以直接喝)+一個包子(提前買好,,早上加熱)+一個煮雞蛋(和包子一起熱)+一根黃瓜(準備早餐花費時間:5分鐘) 3,、一個全麥雞蛋三明治+一杯酸奶+一個橙子(準備早餐花費時間:8分鐘,煎雞蛋,、清洗生菜,、切番茄) 上班族早上時間緊,主食類可以提前買好,,早上簡單加熱即可,; 對于蔬菜,估計沒時間炒菜,,可以吃直接能吃的蔬菜,,例如西紅柿、黃瓜,,或者直接吃一個水果,; 牛奶、酸奶,、水果,、堅果也都提前買好; 按照營養(yǎng)早餐的四類食物,,簡單快速搭配,,不需要花費太多時間,又能保證早餐的營養(yǎng),。 |
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