排骨湯家家戶戶都會(huì)燉,，有些人喜歡加玉米,，有些人喜歡加海帶，小編則喜歡加芋頭,，燉得越濃越好喝,，喜歡喝排骨湯的朋友不妨試一試，又香又鮮,，喝不膩,。

用料：

排骨，芋頭,，生姜,，蔥，料酒,，鹽,，水。

做法：

骨頭隨便選哪一種都可以,。骨頭買回來后先用清水浸泡一會(huì)兒,，倒掉血水，洗凈撈出,。

鍋內(nèi)倒水,，排骨冷水下鍋焯血水，焯好血水后撈出,，用清水洗凈浮沫,。

鍋內(nèi)放清水,，放入洗干凈的排骨，加蔥姜和料酒去腥,。

煮到排骨湯變白,，加鹽調(diào)味，倒入芋頭燉煮,。

煮到芋頭熟了就可以了,。

小貼士：

芋頭可以直接下鍋，也可以切小塊用豬油炒一下,，更香,。

芋頭也可以切成小塊，燉到芋頭都融掉就可以了,，這樣燉出來的湯更濃,，超好喝哦。