有一道家常菜,頻繁地在餐桌出現(xiàn),,卻一直沒有收入我的菜譜,。主要是它太普通,食材平凡,,做法普通,,普通到懶得拿起相機(jī)拍下它。但... 土豆條炒芹菜步驟1 中等土豆一個,切小手指粗細(xì)的條 步驟2 小棵芹菜兩支,,摘去葉子切段,,較粗的莖要從中間切開 步驟3 鍋里加油,燒熱后下入蒜片爆香,,倒入土豆條翻炒,,淋入生抽再加一勺豆豉香辣醬,翻炒至半熟,,加入芹菜段一起炒,,炒制熟,調(diào)鹽出鍋 烹飪技巧 芹菜處理到粗細(xì)均勻,,這樣下鍋炒才能熟到一起 |
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