最近求知欲爆棚,，敗了烤箱后恨不得自己有分身術(shù),，什么都想嘗試著做，看著女兒大快朵頤的樣子,，所有的疲勞瞬間消失的無影無蹤,，所謂曾經(jīng)十指不沾陽春水，如今為家人洗手做羹湯,。

這款面包咸甜相加,，烤熟后整個廚房彌漫著濃郁的香味，我想這就是家的味道…… 

高筋面粉 150克,、  酵母粉 2克,、 細(xì)砂糖 20克（嗜甜的可以酌情添加）、

鹽 1-1.5克,、 雞蛋 1個（不用加完,，留點(diǎn)裝飾用） 、牛奶 70克,、黃油 15克 ,、火腿腸 5根（裝飾用）、全蛋液少許,、 香蔥少許,、黑芝麻或者白芝麻少許。

1.將除火腿腸,、黃油,、裝飾用其他所有材料揉成光滑的面團(tuán),，再加入切小塊室溫軟化好的黃油繼續(xù)揉一直揉至完全擴(kuò)展階段,，我沒用揉面機(jī)，手工揉出完美手套膜,，出膜不是夢,，啦 啦 啦…

2.揉出膜后揉成光滑的面團(tuán)放烤箱發(fā)酵至兩倍大拿出排氣，分成等量5份劑子,，（我是材料全部翻倍,，所以圖片是10份劑子），用保鮮膜蓋住,，醒發(fā)15分鐘

3.醒發(fā)后搟成如下形狀,，放上火腿腸，從上往下卷起,，收好口子（不是很熟練,，搟的形狀有待提高......）

4.然后把它用抹油的刀切4刀不要切斷。

5.再整成漂亮的花型

6.全部塑好型擺入烤盤蓋上保鮮膜放進(jìn)烤箱進(jìn)行二發(fā),，兩倍大時拿出刷蛋液,、灑香蔥和芝麻,，做這個過程時烤箱預(yù)熱。

7.放入預(yù)熱好的烤箱,，上火175度,，下火125度（我的烤箱是aca的牌子下火太猛，大家可以根據(jù)自己烤箱脾氣調(diào)整）,，15分鐘就可以出爐,，在烤制過程中發(fā)現(xiàn)面包上色就加蓋錫紙。好了,，香噴噴的面包出爐了,。

小貼士

1、和面團(tuán)時請各位小主慢慢添加牛奶和雞蛋液,，每個牌子吸水性不同,，做面包的面團(tuán)可以稍微濕點(diǎn)，更容易揉出手套膜,，太干的面團(tuán)是揉不出膜的,？

2.我每次做時材料翻倍，可以做兩盤,，因?yàn)榧胰吮容^愛吃,。

3.面包出爐后涼至溫的用保鮮袋裝起來，防止水分蒸發(fā),，面包變得很干,，第二天吃時可以噴水回爐加熱，或者微波爐加熱,，配上一杯牛奶是不是很美味很營養(yǎng)的早餐,，小伙伴們心動不如行動，快快做起來…

33種花式面包的制作圖解

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