你家廚房設(shè)計(jì)的科學(xué)嗎？

有沒(méi)有什么讓你覺(jué)得可以完善的地方,？

作為標(biāo)準(zhǔn)型吃貨

廚房設(shè)計(jì)要杠杠過(guò)硬?。?/p>

分享25條廚房設(shè)計(jì)小細(xì)節(jié)

相信每一條都能溫暖你的小心臟,。

1,、廚房操作臺(tái)最佳高度

很多人，進(jìn)廚房時(shí)元?dú)鉂M滿,，洗菜,，切菜，炒菜,，顛勺,，刷鍋,，清理臺(tái)面……一套整下來(lái)累的不行,，好菜在桌上也沒(méi)興致吃飯了。

燒飯這么累,，多數(shù)是操作臺(tái)高度沒(méi)做好,，科學(xué)反復(fù)試驗(yàn)得出，廚房操作臺(tái)的高度一般為85~90cm最佳,，這個(gè)高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度,。

2、雙洗滌水槽

如果有條件,，家里一定要備兩個(gè)水槽,，一大一小，洗碗和洗菜,，可以兼用,。同時(shí)還要有可旋轉(zhuǎn)的水龍頭，能服務(wù)兩個(gè)水盆,。

3,、水槽玻璃菜板

大水槽上面可以覆蓋一塊高強(qiáng)度玻璃菜板，食材在小水槽洗凈后直接在菜板上切片加工,，十分方便有木有,？

再極致一點(diǎn)，玻璃菜板下面放一塊不銹鋼瀝水板,，洗完的鍋碗還可以在里面控干,，一點(diǎn)也不占地。

4,、抽拉式水龍頭

360°無(wú)死角的清潔龍頭是廚房的必備神器,。好的水龍頭必須靈活，拿哪里都行，而且還可以抽拉,，一般最好能抽拉出15mm,，怎么沖洗蔬菜都可以。

5,、廚房臺(tái)面隔水沿

廚房臺(tái)面都是水,？一不小心滴到身上、落到腳上,，心情立刻down到底,，不想這樣？那就一定要購(gòu)買可防水的櫥柜臺(tái)面,，如上圖邊沿?fù)跛€,，下部止水線， 都要有,。

6,、吊柜的高度

說(shuō)完臺(tái)面，來(lái)聊聊吊柜的高度,。根據(jù)中國(guó)平層房子的層高,，一般吊柜在離地拔起1.6米的位置以上最佳，如果低于1.5米,，不僅影響廚房操作空間,，而且廚房會(huì)顯得局促壓抑。

吊柜的設(shè)計(jì)要滿足兩個(gè)條件：

1,、吊柜一般分成兩格,，下格的東西要滿足1.6米高的人很輕松地拿放。

2,、還要考慮高個(gè)（1.8米的男性）洗菜和切菜的時(shí)候,，不要碰頭。

反復(fù)試驗(yàn),，最佳尺寸為吊柜厚度一般在300-350mm,，離洗手盆臺(tái)面的高度為700mm。

7,、吊柜下燈帶設(shè)計(jì)

在櫥柜下方安裝一條燈帶,，這樣臺(tái)面永遠(yuǎn)亮亮堂堂，切菜時(shí),，我們也不會(huì)被自己的身軀擋住光線,，操作起來(lái)特別痛快~

8、墻柜設(shè)計(jì)為向左雙開(kāi)門(mén)

側(cè)門(mén)開(kāi)的好不好,，嚴(yán)重影響體驗(yàn),。根據(jù)人體功能學(xué)原理,，一般操作區(qū)左上位置的墻柜設(shè)計(jì)為向左雙開(kāi)門(mén)，且內(nèi)部是相通的,，方便收納尺寸超過(guò)單扇門(mén)的較大物品,；操作區(qū)右上位置的墻柜設(shè)計(jì)為向右單開(kāi)門(mén)，這樣拉門(mén)比較順手,。

9,、廚房背景墻材質(zhì)的選擇

油膩膩的灶臺(tái)墻面擦也不好擦，洗也洗不下去,，這個(gè)困擾是很多人的痛,！所以，您在裝修時(shí),，灶臺(tái)墻,、臺(tái)面一定要選擇便于清潔的材質(zhì)，這樣才能避免后顧之憂,。

10,、磁性吸附刀具架

無(wú)需掛鉤，配有懸掛式磁性吸附刀具架,，方便刀具的整理分類,，同時(shí)也避免了細(xì)菌的滋生，干凈衛(wèi)生,。

11、帶開(kāi)關(guān)的插座

廚房操作,，手經(jīng)常是濕的,，為了避免危險(xiǎn)發(fā)生，最好裝預(yù)留帶開(kāi)關(guān)的插座,。

小提示：插座要設(shè)計(jì)距離水槽邊緣80㎝,，這是一個(gè)反復(fù)試驗(yàn)過(guò)的既能避免水花濺到，而且為準(zhǔn)備區(qū)預(yù)留了足夠空間的黃金距離,。

12,、靜音水盆

洗菜嘩啦啦的流水聲是不是能挑起你細(xì)微的情緒躁動(dòng)？此刻,，靜音水盆服務(wù)你,。在水槽下面安裝一個(gè)低噪音廚余垃圾處理器，它能利用離心力將食物粉碎排入下水道,，操作便捷且無(wú)噪音,。安安靜靜的洗菜是不是更舒心？

13,、凈水裝置

現(xiàn)在的水質(zhì)多數(shù)不達(dá)標(biāo),，為了家人的身體健康,，最好在櫥柜下方裝一個(gè)雙重凈水裝置，水經(jīng)過(guò)過(guò)濾,，可以保障家人更多飲水安全,。

14、可社交的電子爐

一個(gè)投影幕加上一個(gè)可觸控的電子爐就可以進(jìn)行社交的互動(dòng)了,。

你可以將做菜視頻投射到上面,，還可以在應(yīng)用內(nèi)創(chuàng)建聯(lián)系人，比如,，在煮飯時(shí)和媽媽實(shí)時(shí)互動(dòng),，讓她實(shí)時(shí)指導(dǎo)你的進(jìn)度，還可以和朋友交流學(xué)習(xí),，這樣廚房會(huì)更充滿溫情,。

15、智能蒸箱

蒸是中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方法,，非常健康,。獨(dú)特的無(wú)壓蒸汽烹飪，可以讓上下層同時(shí)烹飪的蔬菜和海鮮不串味,。相比較于微波爐對(duì)食物內(nèi)部水分的破壞,、輻射問(wèn)題，更健康環(huán)保,。

16,、智能洗碗機(jī)

洗碗是最讓人頭疼的了，很多人享受做菜的過(guò)程,，但沒(méi)有一個(gè)人愿意收拾鍋碗殘局,，此刻，你需要一臺(tái)智能洗碗機(jī),。

它能幫你收拾殘局,、還有抵觸的心情，讓吃飯洗碗都能成為一種享受,。

17,、油煙機(jī)

油煙機(jī)不管是頂吸式還是側(cè)吸式都可以，根據(jù)自己喜歡的來(lái),。頂吸式安裝高度在距離灶臺(tái)的65-75cm間,；而側(cè)吸式油煙機(jī)底部距離灶臺(tái)距離可以更近，一般在35-45cm間,，這是硬指標(biāo),，不要錯(cuò)過(guò)。

18,、智能拉籃

智能拉籃,，輕輕一碰自動(dòng)彈出,，不用受重物困擾，拉也拉不出來(lái),，拉出來(lái)還擔(dān)心拉壞,，這樣的尷尬將不復(fù)存在。

另外,，在預(yù)制區(qū)和操作區(qū)連接部位,，可以設(shè)置180°甚至270°雙層旋轉(zhuǎn)底柜或轉(zhuǎn)角拉籃，充分利用轉(zhuǎn)角空間,，一厘米也要利用到極致~

19,、無(wú)門(mén)開(kāi)放式柜

平時(shí)買菜回來(lái)，手中的菜要不放在臺(tái)面上要不就放在地上,。如果在廚房側(cè)柜設(shè)計(jì)一條短邊的開(kāi)放柜,，一切就迎刃而解。平時(shí)除了放菜,，里面還可以放一些鍋碗瓢盆,，拿取非常便捷。

20,、小物件收納分類

儲(chǔ)西藏的底柜可分三層：

A,、一層可放置一些餐具；

B,、二層放置一些調(diào)味料等小件兒物品,；

C、三層業(yè)主可配置分類工具,。如：鍋具,、工具盒、瓶裝清洗劑等,。

21、專用米缸

米桶用起來(lái)有諸多不便,，在柜子里加入米缸專門(mén)放米,，這樣瞬間感覺(jué)方便多了。

22,、收納籃

在水槽下柜安裝“收納籃”,，可放置洗滌、清潔用具,。

23,、墻面收納

多設(shè)置幾個(gè)隔板在墻上，設(shè)計(jì)二級(jí)掛鉤,。二級(jí)掛件其實(shí)就是一根通桿再加上S形掛鉤,，以掛上需要收納的物品,。還可以加上長(zhǎng)隔板、搭架等物件,，以方便利用墻面空間置物,。

24、廚房設(shè)計(jì)多大合適,？

最后說(shuō)說(shuō),，廚房設(shè)計(jì)多大合適？經(jīng)反復(fù)測(cè)試：

廚房面積小于5㎡,，室內(nèi)的熱量聚集就會(huì)過(guò)大,，人呆著就會(huì)不舒服。

面積達(dá)到6㎡,，已經(jīng)可以滿足一家4口的基本需要,。

而達(dá)到9㎡以上是品質(zhì)生活的標(biāo)配。

當(dāng)然了,，如果你家是中西廚配置,，那廚房面積應(yīng)該在10㎡以上了。

針對(duì)120-140平米的主流三房到四房戶型,，操作和預(yù)制,、儲(chǔ)藏空間應(yīng)該保持在4-5㎡，其中長(zhǎng)度不超過(guò)2.8米,，寬度不超過(guò)1.6米,，這樣不管是動(dòng)線還是個(gè)人感受都是一個(gè)最佳尺度。

25,、櫥柜中心區(qū)的利用

不管怎么樣,，您在設(shè)計(jì)廚房時(shí)一定要對(duì)全局有初步規(guī)劃，中部區(qū)要利用好,。動(dòng)線合理且拿取方便的區(qū)域要放一些常用物品,。

中部局域指距離地面600-1800mm的范圍，是以人肩為軸,，上肢半徑活動(dòng)的范圍,，是存取物品最方便，使用頻率最高,，也是人視線最易看到的區(qū)域,。

將常用碗盤(pán)、調(diào)料等使用頻率較高的物品放置在中部區(qū)域,，這個(gè)區(qū)域方便看和拿,。