吃日式料理的時(shí)候，有時(shí)趕時(shí)間或者不知道吃什么的時(shí)候,，就喜歡叫上一碗蒲燒鰻魚飯,，一碗下去，恰到好處,，肥美的鰻魚,，臥在香甜的米飯上，濃郁的醬汁,，味道美極了,。

但其實(shí)在家里，用些許的時(shí)間也可以做出媲美各日式快餐的鰻魚飯,，請(qǐng)?jiān)试S我只能偷懶,，用現(xiàn)成的蒲燒鰻魚，烤箱加熱,，放在香噴噴的米飯上,，鰻魚的甜香恰到好處，醬汁甜咸適中,、肥而不膩,。

簡(jiǎn)單快手的蒲燒鰻魚飯已推薦給不少同事，深受好評(píng),?？傆X得，一日三餐是大事,，我只是一個(gè)普通的人,，我就喜歡廚房的煙火氣息。

【食材】蒲燒烤鰻1袋,、米飯2碗

【做法】

蒲燒烤鰻提前從冰箱取出,，室溫解凍；將鰻魚放在鋪了錫紙的烤盤上,；烤箱預(yù)熱220℃,，烤盤放第2層，上下火,，烤15分鐘,；取出鰻魚，用剪刀建成幾段,；準(zhǔn)備好米飯,；擺放上鰻魚，即可開吃,。

【小五食記】

沒有烤箱,，也可以用微波爐或者隔水蒸,，但還是覺得烤箱烤出來的鰻魚最可口。