對于年輕人來說 有我們不知道的美食風月 還有那些跨越經(jīng)年的老手藝 它們多盛行于市井小巷 服務于社區(qū)人家 有經(jīng)久不衰的大連老菜 有兒時記憶中的饞嘴小串 有鮮族老奶奶的手作美味 有各種傳承下來的舌尖風月 老太太炸串 老倆口一個負責炸一個負責招待,。老人家的動作不是很麻利,,面糊掛的薄薄的,雞排不是上的半成品,,是老奶奶自己作的,,口感很厚道扎實。他家的調(diào)味醬汁好吃極了,。記得要帶上現(xiàn)金喲,,老人家不會微信轉帳。 地址:中山區(qū)石葵橋下的葵英街路口 香港久記牛腩云吞面 老倆口友好廣場的小街上一間小小的面館,。店里就幾張臺,,菜單是手寫在黑板上,門口還有只鷯哥,。據(jù)說夫妻倆年輕的時候一直經(jīng)營五羊泰平面館?,F(xiàn)在年紀大了,也退休了,,不想太累,,老倆口就開了一間這樣小小的面店。 店名討巧的把香水的“九記”改成了同音字“久記”,。推薦咖喱牛腩面,,牛骨湯加咖喱熬煮出來的滋味咄咄逼人,牛腩有筋有膜,,火候口感都很贊,??о~蛋和檸檬紅茶都是夫妻倆自己做的。雖然大連沒有香水的九記,,但在自己的城市里有間這樣的久記,,也是很治愈的。 地址:友好廣場向前街旺角名店旁 源味家韓餐 這是間有濃濃家的氛圍的小店,,所有的出品都來自于一對老夫婦的用心呈現(xiàn),。老媽媽的微笑尤其治愈。老先生喜歡釣魚,,光顧的時候會看到他炒完最后一盤芝士炒飯,,和店里的人說聲辛苦了,然后推門出去遛彎,。店里還養(yǎng)著喵星人~ 推薦:牛尾湯,、芝士炒飯、辣雞爪,、醬蟹,。 地址:杏林街98號(三八廣場麻辣百分百旁邊) 老山東煎餅果子 隱藏在金家街老居民區(qū)里的煎餅攤兒,老倆口是山東人,。做的是正宗的山東煎餅,,里面的薄脆都是老媽媽自己做的,吃起來是香的,。 地址:金家街紫金楓尚對面老樓區(qū) |
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