慢性腎功能不全患者都很重視營養(yǎng)治療,，但是很多患者并不了解營養(yǎng)治療的方法，從而導致營養(yǎng)治療誤區(qū),，使病情越來越重,，飲食治療加上藥物治療是最好的，可以延緩腎功能不全進呢,，但是必須要了解飲食治療方法,，那么腎功能不全如何營養(yǎng)治療呢?

　　營養(yǎng)治療原則

　　一、 鉀和鈉的供給量要根據(jù)患者水腫情況及病情需要靈活掌握

　　1,、出現(xiàn)高鉀血癥時應慎用高含高鉀水果及蔬菜如香蕉,，桔子，海帶,、紫菜等,，其余患者可以隨意選用。在烹調(diào)時可用大量水煮泡以去除部分鉀,。

　　2,、隨著大量水分的排出，會有大量電解質(zhì)丟失,，也可導致低鈉血癥,，可以口服或靜脈滴注氯化鈉以補充鈉鹽。

　　3,、鈉的攝入量需減量,，若有鈉潴留應采取限鹽飲食。

　　二,、 限制蛋白質(zhì)的攝入量,，并盡量多地供給優(yōu)質(zhì)蛋白

　　1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，如：雞蛋,、牛奶,、瘦肉等，并均勻分配在三餐內(nèi),，以更好地發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用,。

　　2、限制谷類蛋白質(zhì)(植物蛋白),，如：豆類及其制品,、硬果類及糧食類等。

　　3 ,、采用麥淀粉(或玉米淀粉)為主食,。

　　4、可以任意選用的食品：土豆,、白薯,、藕、荸薺,、山藥,、芋頭、南瓜,、粉條,、藕粉、淀粉,、菱角粉,、荸薺粉等。

　　三,、 每日必須保證充足的熱量

　　1 ,、以主食為熱量主要來源?；颊哌M食量較少時,，可在飲食烹制時增加糖及植物油以滿足熱量的攝入。

　　2,、每日攝入熱量1500~3000千卡。

　　四,、營養(yǎng)治療的目的

　　1,、保證必要的營養(yǎng)，增強抵抗力,，減緩病情發(fā)展,，減少合并癥；

　　2,、防止機體內(nèi)蛋白質(zhì)分解,，維持氮的總平衡,；

　　3、降低血尿素氮的滯留,。

慢性腎功能不全病人容易出現(xiàn)高鉀血癥,，所以含鉀量很高的食物是不能吃的，意見建議：比如說橘子橙子香蕉

問題分析：腎功能不全可以吃梨子

意見建議：腎功能不全可以吃梨子,。腎臟功能不不全是由多種原因引起的,，腎小球嚴重破壞，使身體在排泄代謝廢物和調(diào)節(jié)水電解質(zhì),、酸堿平衡等方面出現(xiàn)紊亂的臨床綜合癥后群,。梨中含有大量的維生素A原，胡蘿卜素,，蛋白質(zhì),，糖類、鈣,、磷,。具有降壓、清熱,、鎮(zhèn)靜的作用,，對于治療心臟病、頭暈目眩耳鳴,，都有很好的治療效果,。像老年人可以多吃一些梨，可以幫助凈化人體器官,，存儲鈣營養(yǎng),，軟化血管起到補鈣的作用。

腎功能不全患者禁止食用富含草酸鹽的食物,。葡萄,、芹菜、巧克力,、香菜,、菠菜等食物中均含有草酸鹽。另外患者還應注意每天的飲水量,，不宜多喝,，忌酒精、咖啡等辛辣刺激的食物,，少吃些富含蛋白質(zhì)的食物,，可是適當增加機體能量的攝入，如含有碳水化合物,、不飽和脂肪酸的食物,。很重要的一點,，要低鹽飲食。

腎病講究的是三分靠治療,，七分靠療養(yǎng),，所以說飲食對患者來說是非常重要的，科學的合理的飲食是很有必要的,，腎功能不全患者最好選擇蛋白質(zhì)比較低的主食,，最好不要食用含鉀比較高的水果，伴有高血壓的腎功能不全患者最好可以吃苦瓜,，但苦瓜性寒味苦,，不要一次吃得太多。

問題分析：腎功能不全不宜多吃蘋果
意見建議：原因說明：當腎功能不全,，腎小球濾過率下降時,，如小于10ml/min,則無法維持血鉀的正常，同時,，對攝入的鉀量十分敏感,，蘋果每100g含鉀元素119mg，雖然不是水果中含鉀最高的,，但是如果是高鉀血癥和少尿的患者,，盡量少吃或不是，如果是低血鉀和多尿的患者,，那就可以吃蘋果,，但也不宜多吃。

慢性腎衰病人可多吃含鎂離子的食物,，如深綠色蔬菜,、巧克力等，必要時應補充含鎂的營養(yǎng)素,。

慢性腎衰病人會貧血,，必須補充鐵和葉酸，還可補充維生素B族,，維生素A,、維生素C和維生素E，三大抗氧化劑能改善腎小管的通透性,，提高免疫力,。但維生素B族要小量用。