今天小編給大家?guī)淼氖呛芎贸缘捻n式炸雞腿，可以沾醬吃也可以不沾醬,，沾了醬雖然口感沒有那么酥脆,，但是

也有另一番風(fēng)味。

下面就讓小編講講這道菜式是怎么做的,。

首先先要準(zhǔn)備好雞腿 500g 蒜 10粒洋蔥 牛奶 250ml 面粉300g 泡打粉 肉豆蔻粉,。

雞腿先用適量鹽和胡椒粉腌制。

然后準(zhǔn)備好4顆蒜 10粒洋蔥 牛奶 250ml,，把它們攪碎,。

倒到雞腿里混合均勻后至少腌制1小時(shí)以上。

腌制越久越入味,。

準(zhǔn)備300g面粉,，分開兩次用。

一個(gè)是150g面粉和適量鹽和胡椒,，肉豆蔻粉 2小勺混合,。

另外一個(gè)是一個(gè)是150g面粉和 泡打粉 1小勺混合。

先沾含有泡打粉的面粉,，再沾含有肉豆蔻粉的面粉,。

油溫預(yù)熱到170度，前幾期有講過快速判斷油溫的方法,，不記得的小伙伴可以回去看看,。

然后把雞腿放入油鍋里炸，炸到金黃即可,。

過濾多余的油,，再準(zhǔn)備醬料。

韓國辣椒醬 1大勺番茄醬 2大勺泰式甜辣醬 2大勺糖 一勺蒜末 水 200ml混合,。

煮到粘稠,，可以加多點(diǎn)蒜片，這樣吃起來更香,。

放入炸好的雞腿,，沾好醬料就完成了。

好吃的韓式炸雞腿就完成了,，喝著啤酒看著足球比賽豈不美滋滋。

這期就到這里了,，我們下期再見,。有什么不懂的可以留言喔。