蘿卜干是我們現(xiàn)在生活早餐中的必須品，對它是又愛又恨,。愛是喜歡吃它,，早餐有蘿卜干都要吃的多點,。恨是恨買來的蘿卜干不衛(wèi)生，那種化學(xué)物的東西一餐吃多了對身體不好,。所以小編在家自己研制了一種制作蘿卜干的做法,，即好吃又衛(wèi)生，最重要是吃得放心,。好了,、下面跟小編一起來?？纯词窃趺粗谱鞯陌?/p>

1,、首先準(zhǔn)備蘿卜洗凈切成條狀，不要去皮

2,、把切成條狀的蘿卜條再切成能夠掛在欄桿上的形狀

3,、把切好的蘿卜清洗干凈

4、再把切好的蘿卜掛在欄桿上,。讓它風(fēng)干邊軟,，有風(fēng)的天氣兩天就可以了，沒風(fēng)就3天,。不用太干,，留點水分。 把晾好的蘿卜干用清水洗一下放在一邊待用

5,、等到了第二天準(zhǔn)備姜絲,、鹽、辣椒和涼好的蘿卜干一起攪拌均勻,。再找一些能夠封得嚴(yán)實的玻璃罐等裝蘿卜干,，裝的時候要壓緊，裝好后放入冰箱一個星期左右就可以了

6,、倒出來吃的時候放些香油,，橄欖油、和適量的辣椒一起攪拌就可以吃了