癌癥嚴(yán)重威脅著人們的生命健康,，然而,，目前還沒有藥物可以完全治愈癌癥，因此大家”談癌色變”,，既然癌癥無法治愈,，那么我們就該將重點(diǎn)放在預(yù)防癌癥上，接下來,，小編為大家推薦10個具有預(yù)防癌癥效果的食物,。

第10名：綠葉菜類

綠葉蔬菜，如菠菜,、芹菜,、茼蒿、莧菜,，其中含有豐富的類胡蘿卜素和皂苷,，具有抗腫瘤和抗氧化等多種作用。而且,，綠葉菜中富含葉酸,，可以預(yù)防巨幼紅細(xì)胞貧血和胎兒神經(jīng)管畸形，對結(jié)腸癌,、前列腺癌,、宮頸癌有預(yù)防作用。

第9名：燕麥

燕麥中含有β-葡聚糖,，這是一種可溶性纖維，能殺滅肉瘤細(xì)胞,、黑色素細(xì)胞等惡性細(xì)胞,，對肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩,，且無任何毒副作用,，故有一定的防癌抗癌功效。

第8名：十字花科蔬菜

十字花科蔬菜主要包括花菜,、西蘭花,、甘藍(lán)等，十字花科蔬菜中含有蘿卜硫素,，蘿卜硫素的攝入可以降低腫瘤發(fā)生的可能性,。而且十字花科蔬菜內(nèi)含有芥子油苷，芥子油苷水解成異硫氰酸鹽時,，同樣對腫瘤起到預(yù)防和抑制作用,，除此之外，還有抗氧化,、抗菌,、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力的作用,。

第7名：茄科植物

茄科植物主要有茄子、西紅柿,、辣椒,。茄科植物內(nèi)含有糖苷生物堿，糖苷生物堿對皮膚癌,、肝癌,、前列腺癌、乳腺癌及直腸癌等癌細(xì)胞的生菜具有抑制作用,。

第6名：柑橘類水果

柑橘類水果主要有柑橘,、檸檬、橙子,，柑橘類水果之所以能夠抗癌,，是因?yàn)槠渲泻写罅喀?玉米黃質(zhì)，可使口腔,、咽喉,、腸胃等部位的癌癥發(fā)病率降低50%，使中風(fēng)的發(fā)病率降低19%,，同時對心血管疾病,、肥胖及糖尿病也具有一定的預(yù)防作用。此外,，橙,、柚子等果皮里含有的川皮苷也有很好的抗癌效果。

第5名：洋蔥

洋蔥含有蒜素,、硫化硒及谷胱甘肽等物質(zhì),，能抑制致癌物質(zhì)的合成，促進(jìn)吞噬細(xì)胞破壞癌細(xì)胞,，因此具有抗癌作用,，且抗癌能力較強(qiáng)。除此之外,，洋蔥中含有二烯丙基二硫化物及少量硫氨酸等化合物,，可以降血脂、降血壓,。

第4名：胡蘿卜

胡蘿卜中含有β-胡蘿卜素,，它是一種抗氧化物，人體內(nèi)多余的氧自由基在氧化過程中,，會對細(xì)胞造成傷害,，引起細(xì)胞畸變而形成癌癥。而β-胡蘿卜素是氧自由基的最強(qiáng)“克星”,，可以防止身體氧自由基對細(xì)胞的破壞,，從而減少患心臟病和癌癥的危險 ,。

第3名：大豆

大豆中含有多種具有防癌功效物質(zhì)，如肌醇六磷酸酶,，可抑制結(jié)腸癌的發(fā)生,；植物固醇，能吸收膽固醇分解的膽汁酸,，從而降低膽固醇,，抑制結(jié)腸癌；大豆皂苷,，可抑制胃癌細(xì)胞增值,；異黃酮，降低乳腺癌的風(fēng)險,。

第2名：大蒜

大蒜中硫含量和硒含量很豐富,，硫化合物本身就是抗氧化劑和殺菌劑，含硫化合物在大蒜中主要以蒜氨酸的形式存在,，蒜氨酸會被氨酸酶催化合成一系列的小分子硫化物,，這些小分子硫化物可以阻斷其致癌作用。含硫硒化合物同樣如此,。另外,，大蒜可預(yù)防消化道系統(tǒng)的癌癥，如食管癌,、胃癌,、結(jié)腸癌。

第1名：紅薯

紅薯中含有一種叫“氫表雄酮”的生理活性物質(zhì),，可以增加人體的抵抗力,、延緩智力衰退，起到抗癌的作用,，特別是熟的紅薯，其氧表雄酮的抗癌率達(dá)到98%,，有效預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生,。但是吃紅薯，尤其是烤紅薯,，最好不要連皮吃,，因?yàn)榧t薯皮含有較多的生物堿，食用過多會導(dǎo)致胃腸不適,，反而有害健康,。

這10類食物都有抗癌效果，但要想真正防癌,，還需要有健康的生活習(xí)慣,、合理的飲食結(jié)構(gòu),，少吃會致癌的食物。