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咖喱飯其實人人都會做吧,，簡單有便捷,，當屬懶人飯，還拿出來記一筆,，那就是因為,，是真愛啊，哈哈,。朵很小的時候,，就跟著我們吃咖喱飯，記得當時還是辛辣咖喱塊做的,，叉也吃的很開心,。 【咖喱雞翅飯】 1、雞翅若干,，中間一剁兩半（我不喜歡純雞肉的,，雞翅又打，所以一劈為二最適合我家） 2,、洋蔥,，土豆，紅蘿卜適量,，都切成方塊 3,、雞翅先汆水備用 4、下油鍋煸炒洋蔥出香味,，下雞翅,，土豆,，胡蘿卜一起煸炒，加水至水開,，下現(xiàn)成的咖喱塊（我家就用普通的S&B的口味就不錯,，這次用的牛頭牌的也很好，偏甜口,，小朋友更喜歡）,，攪動湯汁，把咖喱塊融化開 5,、小火慢燉至湯汁到喜歡的濃稠度就差不多啦 什么時候開始吃咖喱飯的已經(jīng)印象不深,，若要說起，好像多少與日劇有關,，又記得當時北京站前的中糧廣場下面有個味百咖喱,，彼時算是有名的，常下了班約了大蜜在那里會面,，最常吃的便是雞肉咖喱,，換口味時就吃蘑菇蔬菜咖喱。又記得前幾年有個叫番什么的咖喱店,，大家都說正宗,，在東方新天地的樓下有一家，懷孕的時候體檢外也常去補食,，可是沒多久好像就銷聲匿跡了…… 說起來，好像就愛著這樣被咖喱汁濃濃煮至綿軟的菜式,，澆了咖喱附加雞排豬排的菜式總覺得差了一點什么,。不過勝博殿的各種咖喱豬排還有前幾日在吃TOYO JAZZ吃的咖喱豬排飯呢，也是個惦想,。 買幾盒咖喱備著,，懶得做飯的時候，隨便燴炒些什么,，都是不錯的一餐呢,。 |
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