【黨參黑米粥】做法：1）準(zhǔn)備好所有的食材,。2）黑米和糯米用清水浸泡20分鐘,。3）電壓鍋內(nèi)膽加入熱水，放入黨參和紅棗,。4）倒入洗凈泡好的黑米和糯米,，把內(nèi)膽放入電壓鍋中。5）加蓋按下?tīng)I(yíng)養(yǎng)飯--煮粥健,。6）滴聲提示后即可食用,，喝的時(shí)候可隨意加入白糖食用。 

?【糖醋魚(yú)】原料：魚(yú),、料酒,、雞蛋、淀粉,、姜絲,、醋、糖,、番茄醬,、鹽；制作：1.魚(yú)去頭尾去魚(yú)鱗切塊,，加料酒腌20分鐘,；2.雞蛋磕碗中加干淀粉攪成蛋糊；3.熱鍋加油,，魚(yú)片均勻裹蛋糊入油炸至金黃撈出瀝油,；4.鍋內(nèi)放姜，加醋,、糖,、番茄醬,、鹽和濕淀粉,，沿一個(gè)方向攪動(dòng),；4.將汁淋在魚(yú)上即可。

?【蜜汁烤排骨】肋排切斷,，在清水中浸泡30分鐘泡出血水,；找一個(gè)大的容器加入料酒1大勺、海鮮醬1湯勺,、大蒜粉少許,、蜂蜜1大勺、腐乳汁1大勺,、白糖少許攪拌均勻,，倒入排骨腌制一夜；錫箔紙,，光面朝外,，將排骨卷起，兩頭封口,?？鞠漕A(yù)熱200度，烤20分鐘即可,。

?【肉末茄子】1切好蔥,，姜，蒜,，茄子洗凈后切成條狀,，放鹽水里浸泡會(huì)；2鍋內(nèi)倒少許油,，煸香蔥白,，姜，蒜,；3把肉末放入翻炒,，翻炒變色后加入料酒繼續(xù)翻炒會(huì)，再倒入甜面醬,，翻炒,；4把茄子倒入，和肉末翻炒,；5調(diào)入鹽半勺,，白糖半小勺，醬油半勺,，大火翻炒,，到茄子變軟,，撒雞精和蔥花即可。

?【雞腿菇炒肉】做法：1）雞腿菇一分兩半,，然后切片,，辣椒洗凈切片。2）肉絲提前用料酒,、蠔油,、老抽腌制半個(gè)小時(shí)，炒之前用淀粉上漿,。3）鍋內(nèi)放油,，倒入肉絲，開(kāi)小火滑勻,，然后開(kāi)大火炒至變色,。4）放雞腿菇和青椒一起翻炒，炒勻后兌入少量水,。5）炒熟后,，放入鹽和雞精調(diào)味即可。