企鵝號(hào) 《魔多廚房》11-07 10:35

今天立冬了，冬天已走近,，也該正式告別秋天了,！天氣越冷，越是不想出被窩,，越覺得早上起床是件很困難的事情,，而這個(gè)時(shí)候，更需要豐富的早餐來叫醒自己,。身為孩她媽,，家里兩個(gè)娃，一個(gè)還要上小學(xué),，還有個(gè)要上班掙錢養(yǎng)家糊口的孩她爹,，這做早餐的重任就只能交到我身上了,。前幾天有個(gè)小伙伴在微信上問我，我廚房里什么廚具最常用,！呃,，我覺得像我這種勤快的人，哪個(gè)廚具都是挺常用的,，有的時(shí)候,，一頓早餐可能就要?jiǎng)佑盟奈宸N廚具！不過如果說最最常用而且最深受我喜歡的,，那應(yīng)該就是豆?jié){機(jī)了吧,！尤其是天越冷，我越喜歡它,，因?yàn)槲铱梢杂盟龀龈鞣N各樣的豆?jié){或米糊出來,，可以好多天不重樣！

既然說到豆?jié){機(jī),，那我今天就來分享一款我個(gè)人比較喜歡的又漂亮又好喝的紫薯玫瑰燕麥豆?jié){吧,！光看這顏色就挺誘惑了吧！它可不僅好看,，還挺好喝的,，不僅好喝，還能減肥養(yǎng)顏哦,。

【紫薯玫瑰花燕麥豆?jié){】

原料：紫薯150g,、干黃豆40g、燕麥米15g,、干玫瑰花4朵,、清水適量；

制作過程：

1,、準(zhǔn)備好原料,，紫薯需要削皮，干黃豆可以提前泡漲,，也可以直接用,；

2、紫薯去皮后切成小??；

3、把黃豆,、玫瑰花,、紫薯丁、燕麥米一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)桶里；

4,、注入清水,，水量我一般是加到最高，1300ml的水位線,，能出四到五杯豆?jié){,；

5、豆?jié){機(jī)蓋上機(jī)頭,，接通電源,，啟動(dòng)“五谷”豆?jié){模式；

6,、當(dāng)豆?jié){機(jī)工作結(jié)束后,，會(huì)響起完成提示音；

7,、一杯帶著夢(mèng)幻紫的香濃營(yíng)養(yǎng)豆?jié){就做好了,。我很喜歡紫薯豆?jié){的色澤，有小伙伴說用紫薯做出來的豆?jié){或米糊發(fā)藍(lán)色或者顏色太深,，我還真沒遇到過,，煮粥的時(shí)候遇到過變藍(lán)，所以我不太煮紫薯粥,，但我特別喜歡做紫薯米糊或紫薯豆?jié){,，顏色太漂亮了！而且用豆?jié){機(jī)打出來的豆?jié){或米糊,，細(xì)膩柔滑,，沒有渣渣，喝起來特加棒,！

這樣的早餐,，是不是特別具有誘惑力呢,！我這杯豆?jié){里增加了玫瑰花,，平時(shí)這種玫瑰花是用來做花果茶的，可以美容養(yǎng)顏,，加在豆?jié){里,，讓紫薯豆?jié){增添了一些玫瑰花的香味，也是很不錯(cuò)的,。另外我還添加了燕麥米,，這種燕麥米是世界上公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的雜糧之一，燕麥還是預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,、高血壓,、冠心病的理想食物，對(duì)糖尿病、脂肪肝,、便秘,、浮腫等有輔助療效，除了有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外,，燕麥米和黃豆一起還可以綜合黃豆的口感,，讓豆?jié){更柔滑可口，口感更好,，所以我家做米糊或豆?jié){的時(shí)候我總喜歡抓小一把燕麥米放進(jìn)去一起打,，如果你家里有這些食材，不防拿來試試做豆?jié){吧,，會(huì)別有一番風(fēng)味的,！

【關(guān)于紫薯】摘自網(wǎng)絡(luò)

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色,。紫薯富含蛋白質(zhì),、淀粉、果膠,、纖維素,、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),，除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,，同時(shí)還富含硒元素、鐵元素和花青素,；

紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能,，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞,，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑,。

紫薯在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉,，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富,，是極好的食品加工原料,，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一,。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害,、綠色,、有機(jī)食品中的食品。

關(guān)于紫薯的食用禁忌

紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣,，吃多了會(huì)腹脹,、腹部翻滾、呃逆,、放屁,。

紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌,，使人感到燒心,。

濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食,。

忌單吃紫薯,，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面,。

忌生吃,。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化,。