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每年到了立冬時節(jié),，白色和灰色成了主題,，簡單、蕭條之景能免讓人產(chǎn)生悲涼的之情,。冬天人們需要在食物中,，攝取大量的能量、補充各種營養(yǎng)來滿足寒冷的天氣帶來嚴(yán)寒,，從而滿足日常生活和工作的需要,。 蝦仁、雞蛋,、黃瓜三種能夠具有代表性的鮮味食材,，營養(yǎng)豐富，取材容易,。無論是色彩之間的搭配,，還是營養(yǎng)上的互補，還是味道上的增減,，都是菜品中的上乘搭配,。蝦仁肉質(zhì)松軟，易消化,，含有豐富的鎂和很高的動物蛋白質(zhì),，能很好的保護(hù)心血管，減少血液中的膽固醇含量,，防止動脈硬化,。雞蛋就更是家常，含有大量的維生素和礦物質(zhì)及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，是人類最好的營養(yǎng)來源之一,。黃瓜是菜品種的水果，色淡綠，吃口脆,，水分多,，食療作用不可小覷。 蝦仁炒黃瓜雞蛋原料：雞蛋3個,，蝦仁100克,，黃瓜150克。 調(diào)料：色拉油50克,，鹽5克,，蔥花20克。 1,、雞蛋磕入碗中,，打散備用；蝦仁清洗干凈,；將蝦仁,、蔥花放入雞蛋液中備用； 2,、黃瓜清洗干凈,，切成菱形片備用。 3,、鍋上火,，倒入色拉油燒五成熱，倒入雞蛋液炒勻,，放入黃瓜翻炒,，撒上鹽，炒勻裝盤即可,。 相關(guān)閱讀： |
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