山楂含有大量的維生素C與微量元素,，能夠擴(kuò)張血管,，降低血壓，降低血糖,，能夠改善和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂，預(yù)防高血脂的發(fā)生,，山楂能夠開(kāi)胃促進(jìn)消化,，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化。山楂營(yíng)養(yǎng)豐富,，但是口感很酸,，想想就滿嘴酸水。給山楂穿一層雪白的糖衣,，酸酸甜甜,，家人都喜歡吃呢！

雪紅果

圖文 | tgcyy

山楂300克細(xì)砂糖150克玉米淀粉2湯匙難度普通時(shí)間十分鐘口味酸甜工藝炒

1. 山楂,。 2. 山楂洗凈,，晾干備用。山楂一定要晾干表面水分,，否則下一步制作時(shí)會(huì)掛不上糖,。 3. 不粘鍋放糖，加水,，煮,。 4. 煮至泛起小泡后改小火。 5. 煮至起大泡,，微微發(fā)黃后關(guān)火,。 6. 迅速倒入山楂。 7. 加玉米淀粉翻炒,。 8. 翻炒均勻,。 9. 酸酸甜甜。

小竅門(mén)：

山楂一定要晾干表面水分,，否則下一步制作時(shí)會(huì)掛不上糖,。

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