- 魚皮花生這道零食可是很多小明友的摯愛喲,。想想忙碌了一星期的孩子們周末回到家，打開愛看的電視,，嚼著酥脆的魚皮花生,，這日子，這生活是多愜意呀,。
食材
- 主料
花生米 100克糯面粉 50克紅薯淀粉 50克-
- 輔料
蜂蜜 1匙糖 2勺鹽 0.3g泡打粉 0.1g
- 步驟
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1.準(zhǔn)備好食材,。
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2.將糯米粉，紅薯淀粉,，蜂蜜,，糖，鹽,，泡打粉倒入盆中,。
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3.加入適量的水。
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4.揉成面團(tuán),。(面團(tuán)和得稍硬些)
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5.將面團(tuán)揉長,，揪成小小的一塊塊，把花生米包進(jìn)去,。
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6.鍋倒入大量的油,，2成熱時(shí)下入花生坯。(不攪動(dòng),，使其定型),。
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7.耐心等到五六分鐘時(shí)，油溫升到120一140度,，關(guān)火,，讓它繼續(xù)炸六七分鐘
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8.出鍋。
- 小貼士
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