 難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：30~60分鐘 主料 小蝦面粉 面包糠雞蛋 鹽 油炸蝦的做法步驟 1. 清洗蝦，可以用牙簽把蝦線挑出來(lái),，自己吃的弄干凈點(diǎn) 2. 把蝦尾剪掉,，肉挑出,，留下蝦頭，如圖所示 3. 打一個(gè)雞蛋在碗里調(diào)撒 4. 加適量面粉與蛋混合調(diào)散 5. 盤(pán)里倒入面包糠,，用蝦肉先在蛋與面粉的混合液打濕后再裹上面包糠 6. 最后熱油鍋炸熟，成品如圖所示～～香脆可口！ 小貼士 重口味最后可以配調(diào)料吃 |
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