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山東的長壽村里百歲老人有很多,， 村子里88歲的老人仍然可以種田， 村子里面的老人幾乎沒得過心臟病、高血壓,，平時(shí)連感冒都很少,， 除了生活環(huán)境外，他們堅(jiān)持飲食清淡,，驚奇的是他們還常吃一種純天然的小零食,。 有人說它是幾千年前秦始皇尋找的長生不老丹藥呢！村里人都叫它黑色鉆石,。 ▲102歲于奶奶身體依舊硬朗 它就是“黑蒜”,！    日本：它是“神奇”食品！ 臺灣：它是健康保健“黃金”,， 歐美：它是“找回青春的鑰匙”,， 韓國：它是調(diào)膳食的“必需品”。  德國博士表示想活到90歲一定要吃它,！前美國國務(wù)卿希拉里和副總統(tǒng)拜登用來招待中國領(lǐng)導(dǎo)人的國宴中,，就有一道用黑蒜醬腌制的阿拉斯加鯧魚。如今黑蒜可以說風(fēng)靡全球,，在米其林餐廳里點(diǎn)上一道黑蒜的菜肴都是價(jià)格不菲的,。 ▲黑蒜是風(fēng)靡世界的昂貴食材  風(fēng)靡世界的神奇黑蒜有哪些獨(dú)特養(yǎng)生保健作用令人如此著迷？ 抗氧化之最 黑蒜抗衰老能力優(yōu)于人參10倍 南京工業(yè)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，黑蒜清除自由基的能力是沒有發(fā)酵的大蒜的8倍,，并且對于體內(nèi)和體外的抗氧化活性竟然優(yōu)于人參10倍，也就意味著黑蒜有強(qiáng)大的防衰老延年作用,。 ▲黑蒜抗衰老作用尤為突出 黑蒜被專家稱為“養(yǎng)肝之王” 中老年必吃 大蒜吃多會傷肝,，但研究人員卻發(fā)現(xiàn)黑蒜含有的多種氨基酸可清除肝臟中的毒素、垃圾,，減輕肝臟負(fù)擔(dān),，保護(hù)中老年因各種藥物刺激引起的亞健康狀態(tài)肝臟，有效提高肝臟的解毒功能,。 “血管清道夫” 秋冬保護(hù)心腦血管必備黑蒜 科學(xué)家稱黑蒜是“血管清道夫”,，研究發(fā)現(xiàn)長期吃黑蒜血管內(nèi)壁里的沉積比不吃的人要輕很多，還能抑制膽固醇的吸收,，其含有的鎂,、硒等微量元素也可有效保護(hù)心腦血管健康。 植物王國里毒素的天然克星 地里長出的青霉素 印度醫(yī)學(xué)的創(chuàng)始人查拉克說：“黑蒜的實(shí)際價(jià)值比黃金還高,?！倍砹_斯醫(yī)學(xué)家稱“黑蒜是土里長出的青霉素”，天然的抗菌作用是植物中最強(qiáng)的一種,，提高免疫力,，為您建立防護(hù)墻,。 可謂是年輕人的身體加油站，老年人的養(yǎng)生必備品,！小孩吃黑蒜益智健腦,，女人吃黑蒜美容養(yǎng)顏、延緩更年期,，男人吃黑蒜滋補(bǔ)強(qiáng)身,，老人吃黑蒜延年益壽，就連明星養(yǎng)生達(dá)人孫儷都用它給鄧超補(bǔ)身體,。
▲孫儷：黑蒜是非常好的酵素,，有益健康。  黑蒜由來 來自日本的濱野先生最先發(fā)現(xiàn)了它,，他講到大蒜有著迷人的健康魅力，但是因其氣味太重,，并不受大多數(shù)人喜歡,，將大蒜變成能像水果一樣美味可口，人人可吃,，耗費(fèi)了濱野先生很多心血,。 他發(fā)現(xiàn)，通過嚴(yán)格管理溫度和濕度等,，黑蒜就這樣完成了他的質(zhì)變,，不僅提升了營養(yǎng)物質(zhì)的含量，還增加了更多活性物質(zhì),，隨后更多科學(xué)家針對黑蒜的其他營養(yǎng)保健價(jià)值,，在東京醫(yī)科齒科大學(xué)公開實(shí)驗(yàn)室做了一系列實(shí)驗(yàn)，有了很多驚喜發(fā)現(xiàn),！
▲央視報(bào)道黑蒜是一種21世紀(jì)非常健康的食物 經(jīng)過90天發(fā)酵周期或長至120天的無菌發(fā)酵,，黑蒜完成一系列的復(fù)雜變化營養(yǎng)價(jià)值飆升30倍，黑蒜集100多種藥用和保健成分于一身,。對保持人體健康都起到很大的積極作用,。
▲神奇黑蒜作用驚人 美國國立癌癥研究所便將它列在 48 種常見的抗癌食品之首。它殺菌,、降壓,、稀釋血液、調(diào)節(jié)血糖的作用也得到了醫(yī)學(xué)界的確認(rèn),。除了增強(qiáng)抵抗力,，消除疲勞，對于肝臟,、肝腎,、以及血脂,、血管都有很好的保養(yǎng)作用！還能助睡眠,、解便秘，促消化,，養(yǎng)生更全面,！ 如何辨別黑蒜的好壞呢？ 好的黑蒜表皮完整外觀呈褐色,，無傷疤,。
好的黑蒜加工到位后會有果香或梅子香。 黑蒜之所以受歡迎除了它的養(yǎng)生功效,，就是因?yàn)榭诟熊?、糯、香?/span>,。好的黑蒜口感柔軟,，口味酸甜，無辛辣味,。
現(xiàn)在,，市面上的銷售黑蒜的商家越來越多，但是品質(zhì)卻良莠不齊,。很多黑心商家為了降低成本,，往往選擇劣質(zhì)原料，加工條件不衛(wèi)生,，并沒有達(dá)到90-120天的發(fā)酵過程,，所以選擇好品質(zhì)黑蒜尤為重要。 報(bào)社為了大家能夠食用到保健效果好,，價(jià)格又實(shí)惠的優(yōu)質(zhì)黑蒜,，親自到金鄉(xiāng)縣采購，挑選出優(yōu)質(zhì),、價(jià)廉,、性價(jià)比高的出口級優(yōu)質(zhì)黑蒜，希望廣大讀者朋友能夠花少的錢,，買放心黑蒜,，吃出健康的身體。 長按圖片即可進(jìn)入商城查看金鄉(xiāng)黑蒜 |
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