酸甜苦辣,，這四種味道中,，最讓人欲罷不能的莫過于辣了，像湖南,、四川,、重慶等地方，可以說是無辣不歡,，無論是在家里還是到外面餐館吃飯,，辣椒是不可或缺的。

辣椒對人體而言既有利也有弊,，經(jīng)常吃辣椒的人,，其身體情況與不吃辣椒的人肯定會有所差別。

吃辣椒的好處

1,、增強(qiáng)個人體質(zhì)：

每100克辣椒含有將近200毫克的維生素C,，同時富含胡蘿卜素、鈣,、鐵等礦物質(zhì),，其營養(yǎng)價值即便是在眾多蔬菜中也是佼佼者。

2,、減肥：

辣椒對減肥的作用主要表現(xiàn)在兩個方面,，一是刺激口味即刻會向腦神經(jīng)發(fā)出“足夠”訊號，導(dǎo)致食欲大減;二是刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng),，加快新陳代謝,。

所以對于各位想要大快朵頤而又擔(dān)心脂肪堆積的人群，可以把辣菜作為第一道菜，既能控制食欲,，又能更好地消耗熱量,。

3、預(yù)防心臟?。?/p>

辣椒有利于血液循環(huán),，減少血管硬化的風(fēng)險(xiǎn)，再加上維生素C的抗氧化作用,，能夠增強(qiáng)身體抵抗力,，減緩機(jī)體衰老速度。

4,、減輕虛寒癥狀：

身體底子寒涼的人群應(yīng)該適當(dāng)多吃辣椒,，這類人氣血運(yùn)行較慢，平時容易出現(xiàn)手腳冰冷,、頭暈乏力的現(xiàn)象,，多吃辣椒等辛辣溫性的食物,，能有效減輕癥狀,。

這4類人不適宜吃辣椒

1、痔瘡患者：有痔瘡的人在吃了辣椒后容易痔靜脈充血水腫,，進(jìn)一步加重痔瘡,，從而至形成肛門膿腫。

2,、膽囊炎病人：該病患者應(yīng)該避免食用辛辣之物,，否則會由于過度刺激而增加胃酸的分泌，可能會造成膽囊收縮,，從而誘發(fā)膽囊炎或胰腺炎,。

3、腎病患者：辣椒中的辣椒素需要通過腎臟排泄,，會對腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞造成損害,，腎病患者吃辣椒可能會引起腎功能衰竭。

4,、口腔潰瘍者：口腔一旦發(fā)生潰瘍,，會對咸、辣,、酸,、苦等味道敏感，吃辣椒會加重病情,，并增加患者的痛苦,。

每天吃多少辣椒最合適？

身體健康的人每天吃適量辣椒是對身體有益的，但具體吃多少才最合適呢?這個問題需要根據(jù)不同的地域和機(jī)體來共同決定,。

如果在濕氣重的地區(qū),，吃辣椒有助于排汗，只要分量不是太夸張,，一般不會有什么事,。像濕熱比較重的廣東地區(qū)，人吃辣則很容易上火,。

再者,，不同的人對辣的承受程度也不同，對于很少吃辣的人來說,，一個辣椒的分量就辣得夠嗆,，此時必須要循環(huán)漸進(jìn)，逐步擴(kuò)大自己對辣椒的承受程度,。