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野生羊肚菌

 輕風(fēng)無意 2017-10-25 發(fā)布于山東

簡介

羊肚菌，又稱羊肚蘑,、羊肝菜,、編笠菌。真菌學(xué)分類屬盤菌目,，羊肚菌科,，羊肚菌屬。羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個不孕的菌柄組成,。菌蓋表面有網(wǎng)狀棱的子實層,，邊緣與菌柄相連。菌柄圓筒狀,、中空,，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,，其菌蓋部分含有異亮氨酸,、亮氨酸,、賴氨酸、蛋氨酸,、苯丙氨酸,、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒,，有益腸胃,、化痰理氣藥效。

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