這種菌叫羊肚菌,，又稱羊肚菜、羊蘑,、草笠竹,，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。春深夏初時節(jié),，豫西山區(qū)的林間草叢中多有生長,。羊肚菌是一種野生珍貴菌,，由于它的菌蓋表面凹凸不平,，狀如羊肚，故名羊肚菌,。

羊肚菌于1818年被發(fā)現(xiàn),，其結(jié)構(gòu)與盤菌相似,，上部呈褶皺網(wǎng)狀，既像個蜂巢,，也像個羊肚,，因而得名。這種野生菌目前在市場上價格不菲,，每公斤干品收購價800元,，鮮羊肚菌每公斤80元。有的個體大的一個鮮羊肚菌就能賣到四五塊錢,。

羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食,、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中,。野生羊肚菌,，子實體較小或中等，6-14.5cm,，菌蓋不規(guī)則圓形,，長圓形，長4-6cm,，寬4-6cm,。

羊肚菌還是一種藥材，可用于食積氣滯,、脘腹脹滿,、痰壅氣逆喘咳等癥。

春末至秋初生長于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中,，多生長于闊葉林地上及路旁,，單生或群生。還有部分生長在楊樹林,、果園,、草地、河灘,、榆樹林,、槐樹林及上述林邊的路旁河邊。單個或成片生長,，土質(zhì)一般為沙堿性或略偏堿性,。

野生羊肚菌在我國分布于我國陜西、甘肅,、青海,、西藏、新疆、四川,、山西,、吉林、江蘇,、云南,、河北、北京等地區(qū)也有分布,。在自然環(huán)境下生長,，單體可達二百多克。

一家收購羊肚菌的商戶門前晾曬的羊肚菌,。

一農(nóng)戶門前晾曬的羊肚菌,。