蜜香在普洱茶（生茶）中較為常見,，很多茶區(qū)的茶在存放過程中能長期表現(xiàn)出蜜香，而且這種香氣持久耐聞,，又易于描述和理解,，因此容易被記住，具有蜜香的普洱茶也有較好的品質(zhì),，有時候喝一泡蜜香純正的茶,，可以一整天都在口中留有余韻。蜜香與花香的配合,，構(gòu)成了大部分普洱茶（生茶）在陳化初期的醒目特征,。

　　形成蜜香的主要香氣成分是苯乙酸苯甲酯，該物質(zhì)沸點(diǎn)較高,，因此散逸緩慢,，能較長時間存在。此外苯甲醇也具有微弱的蜜甜,，對密香也有一定貢獻(xiàn),。

　　長知識

　　【辨別新茶】觀其色，綠茶色澤青翠碧綠,，湯色黃綠明亮,；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮,；聞其香,，新茶都有一股自然的茶葉清香氣味，隨著時間的延長，香氣就會由濃變淡,，由清香馥郁變得低悶混濁,；三是品其味，在色味相差不大的情況下,，沖泡品嘗就能辨別優(yōu)劣,。新茶飲后茶味甘甜，香氣撲鼻,。

　　【“肉食者”的刮油利器——黑茶】與其他茶類相比,，黑茶中茶多糖含量最高、活性最強(qiáng),。茶多糖是一種酸性糖蛋白,，結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素，具有降血糖,、血脂,，提高機(jī)體免疫力等功能。黑茶茶性溫潤,，消脂肪,、降血脂功效顯著，平時吃得比較油膩的人可選擇黑茶,，如熟普,、茯磚茶等。

　　【三茶】一茶：稱苦茶,，寓清苦之意,，代表人生苦境。二茶：稱甜茶,，寓苦去甜來之意,，代表人生甘境。三茶：稱香茶,，因呈甜,、苦、辣等味,，又稱回味茶,，代表人生淡境,。三道茶寓寄著"一苦二甜三回味"的人生哲理,。茶道，讓心有道,，茶道,，使靈魂有道，心道，道中有道,。

　　【茶葉選購】眼到：看茶葉是否飽滿,，條形是否緊湊，有無鋒苗,、白毫,。手到：摸干濕，新茶剛剛炒制時間短,，茶葉干燥,，用手一捏就成粉末，茶梗也容易折斷,。鼻到：聞是否有清香,，好茶葉香味純正，沁人心脾,?？诘剑浩房诟校镁G茶口感略帶苦澀,，飲后又感鮮甜,，且回味越久越濃。

　　碎碎念

　　品茶,，是靜養(yǎng)一種情緒,，如果任性執(zhí)著，如果敏感脆弱,，如果煩躁郁悶,，如果心神不寧，那么就在茶香中冷靜吧,，在茶香中沉思,，找回自我；品茶是提升一種品質(zhì),，在茶香中醞釀氣質(zhì),、修養(yǎng)及風(fēng)度;品茶是靈感的培養(yǎng)，品茶又是唯美個性的升華,，是心靈深處的沉淀,，品嘗來自靈魂的獨(dú)語。

　　普洱茶有美減肥,、美容,、養(yǎng)胃等功效，被稱為活的無機(jī)體,。喝剩下的普洱茶湯,，都是用倒在一個小的洗面盆里,，雙手捧一點(diǎn)兒悄悄地拍到臉上，多拍幾回,?；蛘甙哑斩铚康侥樕稀⑤p輕拍臉,，或者加入蜂蜜茶湯調(diào)和.經(jīng)常用普洱茶湯洗臉,，護(hù)膚淡化黑色素。

　　品茶除了水,、茶具,、沖泡時間外，還有一點(diǎn)就是“心”,。好茶,、好水、好茶具,，沒有一顆細(xì)品的"心",，所喝的不過是一杯開水罷了。所謂“一葉一菩提”,，每一壺茶都是一個人生,，每一壺茶都是一個輪回，每一壺茶都是一方世界,。只有細(xì)細(xì)品味,，觸動到你的心底的“禪”，才能算是品茶人,。

　　品茶是一份享受,。一個人獨(dú)坐淺嘗，陳茶濃酌,，亦可沉醉于心,。有了一杯茶，就有了一份靜,。有了一份靜,，也就有了一種淡然，一種釋懷......身心俱疲時,，沖泡一杯自己喜愛的茶,，一個人靜靜地品味著，品味著茶的香,，品味著茶的醇,，亦品味著人生的厚重。

　　輕松一刻

　　不是好人?茶壺深愛著茶葉,，表達(dá)愛意時卻遭到拒絕,，茶壺大吼：為什么？這一切都是為什么,？茶葉膽怯地說：俺媽說了,，成天灌水的都不是好人……

　　普洱晚課

　　隨意喝茶，只剩心情

　　3月,，在清邁與茶業(yè)復(fù)興小伙伴楊靜茜喝茶,，喝到興致，聊到興致,，便隨口答應(yīng)寫一篇稿,，久未提筆，不知從何寫起,，欠至今日不能再欠,，便鼓起勇氣，談?wù)勎覀€人的飲茶觀,。

　　http://www.puercn.com/puerchawh/puerchamw/61340.html