棉花糖版牛軋?zhí)亲銎饋?lái)簡(jiǎn)單方便,而且還很好吃,,所以我比較喜歡,! 原材料選擇,不同品牌的奶粉和棉花糖做出來(lái)的口感都是不一樣的,,所以選擇棉花糖要選擇相對(duì)好一點(diǎn)的來(lái)做,,我用的是落基山的棉花糖,奶粉選擇無(wú)糖的奶粉就可以了,,一定要是無(wú)糖的,,因?yàn)槊藁ㄌ堑奶鸲任覀儧](méi)有辦法調(diào)整,只能選擇無(wú)糖的奶粉調(diào)整一下甜度啦,! 喜歡硬糖,,可以增加棉花糖和黃油的炒制時(shí)間,適量添加奶粉 喜歡軟糖,,可以減少棉花糖和黃油的炒制時(shí)間,,適量添加黃油 堅(jiān)果放烤箱保持溫度,讓堅(jiān)果是溫?zé)岬?,比較容易和棉花糖融合 By Forever暮冬 用料
1,、準(zhǔn)備好所以的材料 2、將棉花糖切小塊,,用mini的棉花糖就不用切啦 3,、黃油放入鍋中加熱至融化 4、倒入棉花糖,,小火將棉花糖炒化 5,、倒入奶粉和鹽,將棉花糖和奶粉攪拌均勻,,炒至奶粉融化無(wú)顆粒 6,、倒入堅(jiān)果快速拌勻,用刮刀拌不均勻的,,可以帶上防粘手套用手揉,,手嫩的寶寶就乖乖的用刮刀吧 7、整形,,放涼切開(kāi)即可 8,、原味牛軋?zhí)?/p> 9,、芝麻花生牛軋?zhí)?/p> 10、抹茶味牛軋?zhí)?/p> 11,、蔓越莓牛軋?zhí)?/p> 12,、包上糖紙也是美美噠 |
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