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涼 拌 菜 紫 蘇 醬 油 涼拌菜人人都喜歡吃 但總覺得自己做的 跟飯店拌的差了點(diǎn)兒味道,？ 那不妨試試 這樣一款美味的紫蘇醬油吧！ 原料：生抽500毫升,、紫蘇葉適量,、大蒜適量 然后將大蒜切片、紫蘇撕碎,，然后倒入生抽,，沒過紫蘇和大蒜，蓋上蓋子放入冰箱中冷藏24小時,。 取出來之后,，用紫蘇醬油拌什么都好吃！~ 蒸 魚 蒸 肉 蒸 魚 豉 油
平時吃清蒸魚的時候 都會去超市買蒸魚豉油 其實它可以完全自己在家調(diào)配出來 味道鮮甜,，讓清蒸魚瞬間品質(zhì)提升 原料：生抽500毫升,、清水、白糖（紅糖）100克
方法：將生抽倒入小鍋中燒開,，然后加入清水白糖熬制5分鐘左右，就是美味的蒸魚豉油了,，蒸魚味道非常好,！ 只要倒一點(diǎn)兒,，肉質(zhì)就變得鮮美無比。
川 味 小 吃 復(fù) 制 醬 油
方法：將生抽和水倒入鍋中大火燒開,，然后將所有香料一起放入鍋中用小火熬煮10分鐘,。
美 味 炒 蔬 菜 蔬 菜 醬 油
原料：老抽一瓶、生抽一瓶,，十三香15克,，蔥段200克，芹菜150克,，香菜100克,。小米椒80克。
方法：將生抽,、老抽,、十三香混合后加熱燒開，等變涼后放入蔥段,、小米椒,、芹菜、香菜,，放入冰箱中冷藏24小時后即可食用了,。
加了這個醬油，炒菜無需特別加調(diào)料,，做什么什么好吃,！還可以當(dāng)做毛豆等下酒菜的蘸料。
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