每次媽媽給了零花錢,，萌萌都會拉上小伙伴兒光顧小商店,，老板每次看到我來不用我開口都知道我要買火腿腸，就這樣火腿腸差不多成了萌萌記憶力里為數(shù)不多的“小零食”,。

等有了小小萌,，萌萌多想給他嘗嘗自己小時候最喜歡吃的火腿腸，可是因為懂得了營養(yǎng)和健康知識,，知道火腿腸是添加劑和鹽的重災區(qū),，如下圖這個萌萌在某超市看到的寶寶肉腸，看到這么多添加劑萌萌瞬間沒有了給小小萌吃火腿腸的勇氣,。

（圖為某寶寶肉腸的配料成分表）

還好萌萌找到了另外一種把小時候最喜愛的零食分享給小小萌的方式——自制雞肉腸,，去除了對添加劑的擔憂后萌萌也放心給小小萌吃，萌萌也會來一兩根解解饞,。此外萌萌還在雞肉腸里添加了奶酪和蔬菜,，小小萌吃到的時候別提有多開心啦~

準備時長：10分鐘

烹飪時長：15分鐘

制作難度：★★☆☆☆

2,、胡蘿卜剁碎

3、把雞胸,、洋蔥,、蔥姜放入料理機攪碎，或者用刀剁碎

4,、雞蛋取蛋清,，用蛋抽或者筷子打散蛋清液

5,、取出攪碎的肉餡，把蛋清,、奶酪碎,、胡蘿卜、淀粉加入雞肉餡中

PS. 如果寶寶在1歲以上,，可以加一點鹽

6,、用筷子攪拌肉餡蔬菜碎，攪打上勁,，直到筷子插入肉餡可以直立即可

7,、把攪打好的肉餡放入裱花袋中,并剪開裱花袋的前口

8、把肉泥擠成條狀放在錫箔紙上,。沒有錫箔紙,，用紗布或者屜布也可以

9、卷起錫箔紙,，然后擰緊兩頭

10,、上鍋蒸，水開后約15分鐘,，蒸好后剝?nèi)ュa箔紙的外衣

11,、完成啦

同時這款雞肉腸也是非常適合當成手指食物給寶寶鍛煉抓握能力和咀嚼力,，并且口感是很嫩很嫩的,，小小萌第一次吃的時候差點上癮了呢；同時如果寶寶不愛吃蔬菜的話,，那將蔬菜添加到雞肉腸里面寶寶一并吃掉完全不會在意自己不愛吃的蔬菜,，這一點可是萌萌親測有效呢~