今天人們選擇食物,重點(diǎn)關(guān)注安全,、健康,、營(yíng)養(yǎng)、口感,、價(jià)格,,幾個(gè)方面。其中,,營(yíng)養(yǎng)與口感,,實(shí)在是一對(duì)“歡喜冤家”。 大部分時(shí)候,,都是口感占了上風(fēng),。為了吃到更香糯、綿爽的精白米,,人們不斷改進(jìn)稻米加工技術(shù),,也不知不覺(jué)放棄了一部分看不見(jiàn)摸不著的營(yíng)養(yǎng)。 稻米,,可分為稻谷,、糙米、胚芽米,、精白米,,幾種形態(tài)。 “糙”字的本義,,即指米脫殼而未舂的狀態(tài),。糙米是100% 保留了稻米胚芽、具備完整米糠,、未經(jīng)破壁的,,最接近稻谷且可被食用的一種“中間形態(tài)”。由皮層米糠(糊粉層),、胚芽,、胚乳(白米粒)三部分組成,是完整休眠的種子,,是“活米”,。 《食療本草》記載,糙米“止痢,、補(bǔ)中益氣,、堅(jiān)筋骨,、和血脈”。 《本草綱目》則稱(chēng),,糙米“和五臟,、好顏色”。 糙米最有價(jià)值的部分是“糠”和胚芽,,雖然只占糙米質(zhì)量的6% 和3%,,卻是米的精華所在。糙米更有營(yíng)養(yǎng),,其中一部分是精白米所不具備的,。“糠”則是稻米天然的抗氧化屏障,,延緩米粒在空氣中的氧化與營(yíng)養(yǎng)流失,。 「沒(méi)想稻」五常大米的上市, 讓大家放心吃到了 真正安全,、香飄滿(mǎn)屋的五常好米,; 「沒(méi)想稻」五常胚芽糙米 + 五常粥米 套裝, 帶來(lái)更多營(yíng)養(yǎng),、更多選擇,、更多健康。
「沒(méi)想稻」 五常胚芽糙米(4斤) + 五常粥米(8斤) 組合套裝 - 贈(zèng)品 - 專(zhuān)屬實(shí)用量米杯二件套 - 部分營(yíng)養(yǎng)成分 - 糙米 VS 精白米 鈣:1.7倍 鐵:2.75倍 煙堿素:3.2倍 維生素E:10倍 維他命B1:12倍 纖維素:14倍 糙米富含蛋白質(zhì),,脂肪,,碳水化合物,膳食纖維,,維生素 B、維生素 E,,葉酸,,鎂、鉀,、鈣,、鐵、鋅,、硒等微量元素,,以及多種天然抗氧化劑。特別是,,含有精白米不具有的γ-氨基丁酸,,有助于降血壓、改善神經(jīng)系統(tǒng),,并含有消除自由基的成分,。 糙米對(duì)血糖偏高、肥胖、便秘,、胃腸功能障礙等人群有積極作用,,可促進(jìn)血液循環(huán),改善內(nèi)分泌及新陳代謝,。 糙米雖好,,但口感偏硬,對(duì)于某些人群來(lái)說(shuō),,不易消化,,對(duì)于日常習(xí)慣了吃精白米的人,一下子并不容易接受,。事實(shí)上,,只要方法得當(dāng),同樣可以兼顧營(yíng)養(yǎng),、吸收與口感,。
無(wú)論糙米還是精白米,,都要吃新鮮的,,即買(mǎi)即吃,家中不必多存米,?!笡](méi)想稻」五常糙米為真空小包裝,也是為了隔絕空氣,,保證米的新鮮度,,開(kāi)袋后也應(yīng)盡快食用。 世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年,, 不悟長(zhǎng)年在目前,, 我得宛丘平易法, 只將食粥致神仙,。 —— [南宋] 陸游《食粥》
中國(guó)人食粥的歷史非常久遠(yuǎn),,經(jīng)歷了食,、藥、養(yǎng)生多重功能的發(fā)展與疊加?,F(xiàn)代生活中的粥,,以佐餐和養(yǎng)生為主。 米在熬煮過(guò)程中產(chǎn)生糊化作用,,軟熟的稀飯入口即化,,下肚后溫暖胃腸,易于消化及營(yíng)養(yǎng)吸收,。 「沒(méi)想稻」粥米,,經(jīng)21道工序精心篩選,粒粒飽滿(mǎn)晶瑩,。粥米不及大米的一半大,,易煮食。煮10分鐘便滿(mǎn)屋飄香,,20分鐘便可吃到香甜可口的粥米,。 煮出來(lái)的粥,口感軟糯粘稠,,香甜可口,,不加任何調(diào)味料也十分美味。適合全家人,,連愛(ài)挑食的寶寶,,也能多吃一碗。 「沒(méi)想稻」的種植基地在位于五常產(chǎn)區(qū)核心地塊,。這里是世界四大黑土地之一,,肥沃的黑土富含3%~10%的有機(jī)質(zhì)含量,3大水系縱橫,,溪浪河,、拉林河、牤牛河貫穿全境,,水源充足,,長(zhǎng)出的米粒粒飽滿(mǎn),。采取古法農(nóng)耕,,人工插秧、除草,、收割,,但舍棄化肥農(nóng)藥,杜絕了源頭污染,。 2600+小時(shí)超長(zhǎng)日照,,晝夜溫差高達(dá)20攝氏度,。138天漫長(zhǎng)生長(zhǎng)期,比普通大米要多30天,。這樣的粥米和糙米,,雙鏈糖會(huì)積累得更多,營(yíng)養(yǎng)更加豐富,。
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