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1.芥菜疙瘩一個,，洗凈,，削去贓皮老皮 2.切成幾瓣，放水里泡一兩天,。我泡了半天,。（我娘說不用泡）天熱就別泡了，容易壞,。然后晾干水分,。 3.晾干水 4.切細絲。也可以直接刨出來,。我這是兩個,，切了滿一盆 5.將食用油燒熟，放涼用,。也可以往里放幾?；ń诽嵛丁２环趴隙ㄒ残?/p> 6.鹽,，糖,，醋，蒜泥（搗細膩些）,，辣椒粉（超市那種細的面面）,，味精等配料 7.調(diào)料，油,，芥菜疙瘩絲拌勻 8.密封,，捂三天。吃的時侯類似芥末的辣味,，又酸甜香,。很開胃。 (以上圖片來源于網(wǎng)絡,，如有侵權請聯(lián)系作者刪除） |
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