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?“5+2”模式是近年來新興的一種短時(shí)度假模式,，即：5天在城市繁忙、緊張的工作時(shí)間,，代表都市生活,，2天輕松、舒適的雙休日,，代表田園生活,。“5+2”綜合生活模式,即在城市中營造生態(tài)化的郊外生活,是久居喧囂都市人的夢(mèng)中追求。隨著生活水平的逐步提高,，現(xiàn)代人越來越看重生活的質(zhì)量和品質(zhì),，但既想要返璞歸真，親近自然,，避開城市的喧囂,，又不想過于遠(yuǎn)離都市的繁華。5+2既可以滿足人們回歸自然的心理需求又可以盡享都市的繁華與便捷,。把工作與生活完全隔離開,，讓生活在工作時(shí)間以外永遠(yuǎn)有一份觸手可及的期待。 ●●● ?在這種模式下,，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游迎來的迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,，那么，如何解決產(chǎn)品的特色,、品質(zhì),、數(shù)量、銷售,、投資效益和可持續(xù)發(fā)展的系列問題,，實(shí)現(xiàn)“5+2”生活模式帶來的機(jī)遇？ ?1,、必須要有產(chǎn)業(yè)支撐：即生態(tài)農(nóng)莊,、家庭農(nóng)場不僅僅是吃飯、打打牌,，這是以前95%以上生態(tài)農(nóng)莊的特點(diǎn),，因而在冬春季節(jié)時(shí)，生意幾乎關(guān)門,，長期以往難以經(jīng)營,。解決的辦法就是要有自己的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，如養(yǎng)殖深加工,、種植綠化,、業(yè)務(wù)四季不斷有自己的產(chǎn)品長年銷售，這是目前最好的模式,。 ?2,、經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)要有自己的特色：如養(yǎng)殖可造野生動(dòng)物養(yǎng)殖，餐飲以野味,、新鮮,、自產(chǎn)為特色，種植以綠化樹種為主(比水果效益要高許多倍),。 ?3,、產(chǎn)業(yè)的項(xiàng)目之間要形成生態(tài)循環(huán)，高效節(jié)能,，不僅能在品質(zhì),、數(shù)量上達(dá)到最佳效果，還能產(chǎn)生最佳經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益,，同時(shí)通過生態(tài)循環(huán),、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加許多的收入渠道,。 ?4,、利用生態(tài)農(nóng)場養(yǎng)殖→種植→特色餐飲→鄉(xiāng)村旅游→產(chǎn)品深加工等模式，申報(bào)政府扶持資金,，多方投資,。 ●●● 鄉(xiāng)村旅游五大提升思路 深挖當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵,，打造獨(dú)一無二的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主題,。山美景美的鄉(xiāng)村到處都是，深度挖掘當(dāng)?shù)貧v史文化內(nèi)涵,，留住鄉(xiāng)愁,，成為鄉(xiāng)村旅游脫穎而出最重要的核心吸引力。 通過文化梳理,、文化挖掘,，尋找最能代表和體現(xiàn)旅游項(xiàng)目本質(zhì)的文化要素，并通過旅游的手法提煉、重構(gòu),，為項(xiàng)目形成一個(gè)特制的,、不可復(fù)制的主題，最終注入到旅游項(xiàng)目中,。 做好綜合開發(fā)，形成可持續(xù)的商業(yè)運(yùn)營模式,。如今,，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，涉及的不僅僅是旅游產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè),，綜合化發(fā)展趨勢(shì)明顯,。以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，融合工業(yè),、旅游,、地產(chǎn)、商貿(mào),、等三個(gè)以上相關(guān)產(chǎn)業(yè)與支持產(chǎn)業(yè),，形成多功能、復(fù)合型,、創(chuàng)新性的產(chǎn)業(yè)結(jié)合體,。 鄉(xiāng)村旅游的綜合發(fā)展，涉及農(nóng)業(yè),、農(nóng)民,、農(nóng)村、土地等一系列問題,，往往需要協(xié)調(diào)政府,、建設(shè)運(yùn)營商、合作伙伴,、農(nóng)民和客戶五個(gè)方面的核心利益和訴求,，形成一個(gè)一體化方案。如何系統(tǒng),、全面,、合理的配置規(guī)劃要素;如何解決投資商的投資與融資問題;如何安排投資商的盈利結(jié)構(gòu);如何實(shí)現(xiàn)資源導(dǎo)入，引入合作伙伴,，共同發(fā)展;如何解決三農(nóng)問題;如何安排政府的支持因素;如何滿足消費(fèi)者的市場需求等等,，一系列問題的解決方案整合形成一個(gè)系統(tǒng)的商業(yè)化運(yùn)營方案，而不僅僅是一個(gè)策劃規(guī)劃方案,。 根據(jù)不同鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，進(jìn)行針對(duì)性產(chǎn)品提升。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)過多年的發(fā)展,，已經(jīng)從最初的觀光農(nóng)業(yè),，向與休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村度假三者并存的階段發(fā)展,。因此,，需要改善旅游產(chǎn)品及業(yè)態(tài)的布局，加快旅游要素由觀光為主向休閑,、體驗(yàn)、度假轉(zhuǎn)變,。 觀光農(nóng)業(yè)的自然資源屬性最好,，其產(chǎn)品與人們?nèi)粘Ｉ畋容^接近，如水果采摘,、花卉觀賞等,。在市場占據(jù)主流，但需根據(jù)市場需求,，對(duì)其游憩方式和附加值進(jìn)行提升,。 休閑農(nóng)業(yè)是由一系列消費(fèi)構(gòu)成的一種業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，專項(xiàng)性,、主題性更強(qiáng),，重游率較高。此類項(xiàng)目更側(cè)重于農(nóng)產(chǎn)品加工,、衍生農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)趣手工藝品DIY制作和農(nóng)耕文化體驗(yàn)等方面的附加增值產(chǎn)品,，可進(jìn)一步開發(fā)為綜合旅游度假場所。 鄉(xiāng)村度假是持續(xù)性消費(fèi),，涵蓋了觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的各種要素,，包括鄉(xiāng)村田園旅游、村莊民俗休閑村落等,，生活性更強(qiáng),。此類項(xiàng)目基于大農(nóng)業(yè)資源，更側(cè)重一種健康的生活方式,，以及安全健康農(nóng)產(chǎn)品定制的發(fā)展方向,。 加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，提供良好的消費(fèi)環(huán)境,。完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是游客快樂、安心游玩的基礎(chǔ),。 對(duì)于鄉(xiāng)村來說,，大到整個(gè)村子的生態(tài)環(huán)境，小到廁所，衛(wèi)生建設(shè)要滲透到鄉(xiāng)村旅游吃,、住,、行的各個(gè)方面。廁所是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中的重要一環(huán),，要結(jié)合全國開展的“廁所革命”,，重點(diǎn)解決廁所問題。 改善鄉(xiāng)村水電結(jié)構(gòu),，積極解決游客過多帶來的供水供電問題,。合理開發(fā)停車場，解決游客停車問題,，對(duì)于部分有條件的鄉(xiāng)村,，盡量提供無線wifi等。 專業(yè)團(tuán)隊(duì),，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。首先,，要培養(yǎng)一批懂農(nóng)業(yè)(保障農(nóng)業(yè)主題及景觀延續(xù),、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)等)、懂旅游(保障旅游產(chǎn)業(yè)有效運(yùn)轉(zhuǎn)),、懂酒店管理的專業(yè)人才;其次,，要有產(chǎn)品研發(fā)專職專業(yè)團(tuán)隊(duì)，不斷進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)及升級(jí),，擺脫同質(zhì)化;最后,，還要有一批專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，打造品牌,、進(jìn)行營銷,、日常管理、設(shè)計(jì)專屬銷售渠道,、連鎖經(jīng)營等等,。 品牌農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游 科學(xué)規(guī)劃 合理布局 突出特色 |
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